台南 安平寧靜的巷弄紅磚瓦平房,深藏讓人難以忘懷的美味布朗尼還有苦焦糖布丁 台南市安平區|驢子布朗尼

驢子布朗尼是一間意外從一間小茶室得到的口袋名單，挑了一天實際走訪後，發覺他們家的甜點真的還蠻讓人回味的說，就算是第二次品嚐，還是覺得美味。除了甜點好吃之外，他們家咖啡歐蕾調配的比例也恰到好處，咖啡的香氣和鮮奶的風味搭配的恰到好處，讓咖啡香味得以展現，但多了鮮奶而變得較為柔和。讓人坐在店外的座位，享受著甜點，沉浸在帶有古早韻味的安平老街巷弄。

安平甜點【驢子布朗尼】外觀

前陣子在台南中西區孔廟【餘事】用餐，發覺他們家的甜點還蠻好吃的說，搭配上茶飲更是合拍。吃完之後問了下老闆娘，原來餘事的甜點是安平一間叫【驢子布朗尼】的店家製作的，所以想說找一天到驢子布朗尼本店嚐嚐他們家的咖啡以及甜點。

這天選了個下午時段走訪，安平驢子布朗尼深藏在小巷裡，而不是在熱鬧的大街上，所以要找到這間店的話，還需要費一點力呢，不過也因此在這邊享用餐點時，較不會感到喧鬧。驢子布朗尼店沒有內用的座位，只有在店外擺放幾張桌椅，讓外面客人可以坐在店前享用甜點以及咖啡。

驢子布朗尼在台灣常見的紅磚瓦老屋營業，在這邊用餐的氛圍頗神奇的說。

安平甜點【驢子布朗尼】菜單資訊

驢子布朗尼菜單如下所示，照片是2021年3月拍的，店裡飲料以咖啡類的飲品為主，除此之外還有巧克力、花茶、鮮奶茶飲可以選擇，價格大概在NT$90到NT$100之間。店裡甜點的話，有布朗尼以及布丁，價格都是NT$60。

安平甜點【驢子布朗尼】餐點介紹

這天點完餐後，在店門口找個位子入座，一開始點了杯「冰釀歐蕾NT$90」以及「布朗尼NT$60」，接著吃完覺得還想要再吃一點，所以加點了個「苦焦糖布丁NT$60」。

驢子布朗尼「布朗尼NT$60」

一開始先來份他們家的主打-布朗尼。

剛上桌時，外表好像帶點脆皮層的感覺，黝黑的外表，散發著淡淡的巧克力香氣。

布朗尼吃起來外表有微微脆感，中間濕潤紮實，有鮮明的苦香透著一些甜味，整體風味協調口感有層次。

之前餘事是吃現烤的，外表的香脆會更加鮮明，而驢子布朗尼這邊吃的是常溫，因此口感相較起來，會比較Q、比較密實一點。

驢子布朗尼「苦焦糖布丁NT$60」

另外一到苦焦糖布丁也很不錯。

剛上桌時，上面焦糖透著淡淡的苦香夾帶著一些香甜味道，緩緩地溢散出來。

布丁口感彈軟之中，交錯著鮮明焦糖苦香，還有那糖的香甜和蛋香揉合在一起的滋味，拿捏得恰到好處，輪流展現出來，讓人一口一口地品嘗著，整體風味和口感五十咩還蠻喜歡的說。這間店的布丁是除了屏東的【日高 甜之滋】外，另外一間口味讓五十咩印象深刻的布丁。

驢子布朗尼「冰釀歐蕾NT$90」

本以為甜點就很不錯了，但沒想到冰釀歐蕾也很好喝，他們家咖啡和鮮奶的比例調得剛剛好，咖啡的味道不會過重，鮮奶的味道也不會蓋過咖啡太多，是五十咩喜歡的配比，喝起來咖啡香氣鮮明卻又順口，是一間會想再訪的咖啡歐蕾口袋名單。

另外到目前為止，加奶系列的咖啡讓五十咩印象深刻的有屏東的【日高 甜之滋】、台南的【木蘭】、嘉義的【小口品】，現在又多了一間【驢子布朗尼】。

總結

驢子布朗尼深藏於安平的巷弄之中，雖然沒有舒適的店內座位可以做，但是坐在露天的座位，享受著安平帶點古早味老街街道，品嚐著美味的甜點還有咖啡，一整個超愜意的。

安平甜點【驢子布朗尼】店家資訊

店家名稱:驢子布朗尼
地址: 台南市安平區中興街47號(google map)
電話: –
營業時間: 14:00-18:00
公休: 星期三、四、五
店家FB:驢子布朗尼
店家IG:驢子布朗尼

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