台南 安平寧靜的巷弄紅磚瓦平房,深藏讓人難以忘懷的美味布朗尼還有苦焦糖布丁 台南市安平區|驢子布朗尼

驢子布朗尼是一間意外從一間小茶室得到的口袋名單,挑了一天實際走訪後,發覺他們家的甜點真的還蠻讓人回味的說,就算是第二次品嚐,還是覺得美味。除了甜點好吃之外,他們家咖啡歐蕾調配的比例也恰到好處,咖啡的香氣和鮮奶的風味搭配的恰到好處,讓咖啡香味得以展現,但多了鮮奶而變得較為柔和。讓人坐在店外的座位,享受著甜點,沉浸在帶有古早韻味的安平老街巷弄。

安平甜點【驢子布朗尼】外觀

前陣子在台南中西區孔廟【餘事】用餐,發覺他們家的甜點還蠻好吃的說,搭配上茶飲更是合拍。吃完之後問了下老闆娘,原來餘事的甜點是安平一間叫【驢子布朗尼】的店家製作的,所以想說找一天到驢子布朗尼本店嚐嚐他們家的咖啡以及甜點。

這天選了個下午時段走訪,安平驢子布朗尼深藏在小巷裡,而不是在熱鬧的大街上,所以要找到這間店的話,還需要費一點力呢,不過也因此在這邊享用餐點時,較不會感到喧鬧。驢子布朗尼店沒有內用的座位,只有在店外擺放幾張桌椅,讓外面客人可以坐在店前享用甜點以及咖啡。

驢子布朗尼在台灣常見的紅磚瓦老屋營業,在這邊用餐的氛圍頗神奇的說。

安平甜點【驢子布朗尼】菜單資訊

驢子布朗尼菜單如下所示,照片是2021年3月拍的,店裡飲料以咖啡類的飲品為主,除此之外還有巧克力、花茶、鮮奶茶飲可以選擇,價格大概在NT$90到NT$100之間。店裡甜點的話,有布朗尼以及布丁,價格都是NT$60。

安平甜點【驢子布朗尼】餐點介紹

這天點完餐後,在店門口找個位子入座,一開始點了杯「冰釀歐蕾NT$90」以及「布朗尼NT$60」,接著吃完覺得還想要再吃一點,所以加點了個「苦焦糖布丁NT$60」。

驢子布朗尼「布朗尼NT$60」

一開始先來份他們家的主打-布朗尼。

剛上桌時,外表好像帶點脆皮層的感覺,黝黑的外表,散發著淡淡的巧克力香氣。

布朗尼吃起來外表有微微脆感,中間濕潤紮實,有鮮明的苦香透著一些甜味,整體風味協調口感有層次。

之前餘事是吃現烤的,外表的香脆會更加鮮明,而驢子布朗尼這邊吃的是常溫,因此口感相較起來,會比較Q、比較密實一點。

驢子布朗尼「苦焦糖布丁NT$60」

另外一到苦焦糖布丁也很不錯。

剛上桌時,上面焦糖透著淡淡的苦香夾帶著一些香甜味道,緩緩地溢散出來。

布丁口感彈軟之中,交錯著鮮明焦糖苦香,還有那糖的香甜和蛋香揉合在一起的滋味,拿捏得恰到好處,輪流展現出來,讓人一口一口地品嘗著,整體風味和口感五十咩還蠻喜歡的說。這間店的布丁是除了屏東的【日高 甜之滋】外,另外一間口味讓五十咩印象深刻的布丁。

驢子布朗尼「冰釀歐蕾NT$90」

本以為甜點就很不錯了,但沒想到冰釀歐蕾也很好喝,他們家咖啡和鮮奶的比例調得剛剛好,咖啡的味道不會過重,鮮奶的味道也不會蓋過咖啡太多,是五十咩喜歡的配比,喝起來咖啡香氣鮮明卻又順口,是一間會想再訪的咖啡歐蕾口袋名單。

另外到目前為止,加奶系列的咖啡讓五十咩印象深刻的有屏東的【日高 甜之滋】、台南的【木蘭】、嘉義的【小口品】,現在又多了一間【驢子布朗尼】。

總結

驢子布朗尼深藏於安平的巷弄之中,雖然沒有舒適的店內座位可以做,但是坐在露天的座位,享受著安平帶點古早味老街街道,品嚐著美味的甜點還有咖啡,一整個超愜意的。

安平甜點【驢子布朗尼】店家資訊

店家名稱:驢子布朗尼
地址: 台南市安平區中興街47號(google map)
電話: –
營業時間: 14:00-18:00
公休: 星期三、四、五
店家FB:驢子布朗尼
店家IG:驢子布朗尼

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