新市夜市是一個不算很大的夜市，是在每周日會有攤商擺攤，由於不少南科人在新市生活，假日若是留在新市的話，夜市應該是不錯的選擇，今天跟著朋友去走訪一間位於新市的921地瓜球，他們加地瓜球的造型就跟人不太一樣了，做成長條橢圓狀，而且口味也很不錯，吃起來外表酥脆裡面Q彈帶有一些韌性，咬著咬著還會持續聞到鮮明的地瓜香味伴隨著地瓜球的甜味，好吃涮嘴味道濃，是以後會想再訪的新市夜市美食口袋名單。