台南歸仁是五十咩尋覓美食的好所在之一，之前有段時間在歸仁吃了好多間，不論早餐、中餐、晚餐都可以找到還不錯的店家，不知道是什麼緣故，讓歸仁藏了這麼多的美食，最近看到歸仁的社團分享一間五十咩之前吃過的店家「黃家豆菜麵」，聽說店面重新裝潢好了，這天剛好要到關廟去買一個草莓便當，所以經過歸仁時，想說道再訪一下。

歸仁美食不少，而早餐時段也深藏不少不錯的店家，在歸仁仁壽宮周邊聚集不少早餐的店家，有中式早餐、西式早餐、還有一些帶有歸仁在地特色的早餐店，今天走訪的是一間位於仁壽宮附近的小籠湯包店「家鄉小籠包」，店看起來有點陳舊，看起來應該在歸仁開業好一段時間了，想必歸仁在地的朋友大概大都吃過了吧！

在台南歸仁，煎粿是一個很常見的在地早餐小吃，上次吃完銘記煎粿後，今天來試試在地人也蠻推的另外一間店『秀敏煎粿』。

到了歸仁怎麼可以不探訪一下在地特有的古早味台南早餐咧？在歸仁的早市，有不少人氣的早餐店家口袋名單。其中有一間煎粿【銘記煎粿】。一早大約從五六點開賣。常常也可以看到有不少排隊的人潮。煎粿一塊大約不到掌心的大小，稍微有點厚度，帶點乳白色透明感。表面會煎過，因此吃起來有酥脆酥脆的感覺。裡面還有一些絞肉交錯，增添一些肉的滋味在其中。澆淋上醬汁後，多了個稠感以及鹹香滋味，再來個蒜泥，享受一下道地的特色台南早...