潮州清福號木瓜牛奶是以往走訪潮州時，必定會買上一杯當結尾的飲料店，而且他們家從五十咩小時候就有了，沒想到竟然在潮州經營50多年了說，他們還有一個最特別的特色，就是「木瓜牛奶可以搭蛋黃！」。沒有看錯，就是用蛋黃搭配木瓜牛奶，喝起來多了一個柔順感。而且五十咩從小喝到大，是家鄉懷念的好滋味。

潮州是屏東之中，還蠻多美食的一的鄉鎮，潮州小吃有特色的不少，其中冷熱冰還有炒粄條這兩道，從五十咩小時候到現在都還人氣很旺，冷熱冰用剉冰搭配熱的配料，吃起來冷熱衝突的口感，讓人印象深刻，還有紅吱吱的炒粄條，一上桌那誘人的香氣，讓人想到就不禁流下了口水，在潮州還有不少其他美食小吃，這篇把五十咩吃過的一一彙整起來。

潮州有一個帶有在地特色的美食，從小到現在，在假日走訪的時後往往人潮絡繹不絕，將正在煮的熱配料搭配上剉冰，冷熱交錯冰火交融的概念，除此之外，幾乎每個配料都煮得不錯，透心綿又香的芋頭、還有粉透的紅豆、帶有Q度的小圓仔、帶點稠感的綠豆仁、吃起來帶有香味沒有油耗味的花生、還有包上餡料的大湯圓，讓人順順的一口接著一口吃。

潮州宵夜口袋名單不少，聽說身為潮州人的話，這間三山國王廟前鹽酥雞「真有味鹽酥雞」，一定曾經或是現在還在你的口袋名單之中，有朋友現在住在台南及高雄，聽她說回潮州時，必定會再訪回味一下這間店呢，而且多次推薦這間鹽酥雞店，所以最後挑了一天走訪潮州，來朝聖一下潮州三山國王廟前的35年老店，品嘗一下在地的老滋味。

潮州特色美食小吃不少，最有名的應該就是冷熱冰及紅色炒粄條，除此之外，還有一間店從小時候吃到現在的，在圓環旁的「大廟口旗魚AO戀」，小時候媽媽到潮州，到了下午常常會帶上一份，旗魚黑輪用魚漿下去炸，還可以選擇包蛋及不包蛋的口味，不論是單吃，加上辣醬或是搭配個番茄醬，都是不錯的選擇，是還蠻適合當成午後點心的口袋名單。

潮州美食圍繞著圓環，在附近有冷熱冰、炒粄條、鹽酥雞、白糖粿、旗魚黑輪...等，吃完一輪後，當然要來杯飲料囉，這附近有兩間還蠻常喝的飲料，一間是加了蛋黃的木瓜牛奶，另外一間是木瓜牛奶隔壁的草茶店，這間草茶店開業已經五十多年了，竟然只用一個品項就營業至今，有時想要喝點清爽口味時，就會買上一包。

潮州美食就屬冷熱冰最熱門了，常常許多遊客走訪墾丁時，會在潮州稍作停留，吃點在地的特色小吃，除了冷熱冰之外，還有一道不能錯過的潮州美食就是「紅色的炒板條」！沒有看錯，真的是紅色炒粄條，可以說是屏東潮州特有的美食小吃之一，這道小吃也是五十咩從小吃到大，到了現在長大後，每隔一段時間就會回潮州再訪，重新回味深存舌尖記憶中的好滋味。