尺二鱔魚意麵在台南永康的巷弄，店面不怎麼顯眼，而且不是位於熱鬧的觀光區塊，所以人潮不會太過於擁擠難候。原來尺二家開業30年承傳兩代，這天吃的鱔魚意麵，不論麵或是鱔魚都炒得很好，鮮明的鍋氣超誘人，配上帶點酸透點甜的醬汁，還有滿滿配料的香氣，讓人食欲大開。

台南民權路永樂市場附近，到了晚上的時段本以為該是要暗矇矇巷弄，沒想到有個區塊聚集了不少人車，原來這邊是到了夜晚，微餓人們的聚集地，在民權路水仙宮後方的「黃 鱔魚意麵」，這個店面其實是兩間店共用，另外一間店是賣米糕的店家，所以可以同時點米糕四神湯，或是叫個鱔魚意麵都沒問題。