潮州是屏東之中，還蠻多美食的一的鄉鎮，潮州小吃有特色的不少，其中冷熱冰還有炒粄條這兩道，從五十咩小時候到現在都還人氣很旺，冷熱冰用剉冰搭配熱的配料，吃起來冷熱衝突的口感，讓人印象深刻，還有紅吱吱的炒粄條，一上桌那誘人的香氣，讓人想到就不禁流下了口水，在潮州還有不少其他美食小吃，這篇把五十咩吃過的一一彙整起來。

潮州美食就屬冷熱冰最熱門了，常常許多遊客走訪墾丁時，會在潮州稍作停留，吃點在地的特色小吃，除了冷熱冰之外，還有一道不能錯過的潮州美食就是「紅色的炒板條」！沒有看錯，真的是紅色炒粄條，可以說是屏東潮州特有的美食小吃之一，這道小吃也是五十咩從小吃到大，到了現在長大後，每隔一段時間就會回潮州再訪，重新回味深存舌尖記憶中的好滋味。