夏天又到了,每年當然都要吃點冰品來消暑囉,現在冰品的選擇越來越多樣化,花招超多的,有一間連鎖的冰品店【大碗公】,竟然和阿華田連名推出新品「阿華田綿綿冰」,用阿華田撒在綿綿冰上頭,澆淋上奶蓋,並且用孔雀餅乾來搭配,整個搭在一起,一整個就是既熟悉又新奇的消暑新滋味。
玉井是芒果的故鄉,來到玉井除了可以吃新鮮的芒果之外,當然也有不少其他芒果類的美食好選擇,其中冰品當然是首選囉,這天走訪了一間在玉井開業7年的冰品店【光芒果子】,特殊的口味讓他成為吸睛的特點,而且這天吃的幾乎每種風味都調配很好,除了吃到食材特有的風味之外,而且也不會過於甜膩,是一間會持續走訪的店家。
台南美食超級多,到了夏天就是冰品界的大戰囉,夏天除了是冰品的大戰之外,芒果也常常被拉入戰局,各個店家的芒果冰百花齊放,在台南正興街附近,海安路上面有一間尚禾黑糖粉圓冰在這邊重新落腳了,新的店面裝潢以日式風格為主,不少木質的裝潢讓整間店令人印象鮮明,在開幕時當季的『芒果布丁冰』來開啟戰局,接著就跟著五十咩的腳步一起去探訪這間日式風十足的『尚禾黑糖粉圓冰』。
冰仔角隱身在台南北園街,巷弄中的巷弄,轉角中的轉角,好不容易才發覺到的美味番茄蜜餞牛奶冰,讓人一吃就陷入傳統風格剉冰的美味漩渦之中,脆脆口感的番茄咬下時散出的香氣和表面的煉乳相互交融,再搭上一些店家特選的烏梅蜜餞,濃厚烏梅香氣帶伴隨著蜜餞酸酸甜甜的滋味,跟番茄一整個完美結合,還有那番茄x梅子做成的醬汁也是融合所有味道的一大功臣,到了這邊不來上一碗番茄蜜餞牛奶冰就實在是太可惜了。
台南中西區的宮後街有一間愛玉冰,是一間在地熱門的冰品之一,常常早上時段很快就賣完了,這天有機會走訪點了一碗,所有配料一入口,糖水的清甜伴隨著杏仁香味在口衝環繞著每一處,粉圓圓圓QQ的口感也不時隨著糖水四處飄蕩著,最後搭配著粉粿和粉圓Q彈口感,綜合剛剛所有香味搭配在一起,整體不論口味口感都不錯,小小一碗滿滿幸福。