聽說台南的小北夜市在以往其實是人潮很多的夜市之一,但現不知道什麼原因,就算在熱門用餐時段逛小北夜市也不會覺得擁擠,小北成功夜市其實也有不少不錯的攤子欸,像是麻糬冰、韓式烤肉捲、阿堯師雞蛋糕、旺來地瓜球,都是吃完會想之後到訪再買的店家,小北夜市吃什麼呢?那就跟著五十咩的腳步一起來看下去囉!
最近逛夜市格友推薦一間蠻特別的店家主打麻糬冰,麻糬冰是什麼?之前好像逛夜市時都沒有看到欸!主要就是將熱的麻糬切塊後裹上花生粉增添香氣再搭配剉冰,彈軟帶熱度的麻糬搭配剉冰冰冰涼涼口感,冷熱交錯的衝突感在口中持續的迴盪著,由於有加上煉乳、糖水、因此吃起來香甜香甜,麻糬沾附上花生粉的香氣鮮明誘人、還有花生顆粒本身淡柔的香氣、搭配芝麻粉的香味,不能忘記那煉乳、糖水提供的香甜,香味甜味層層堆疊,吃完想跟老闆...
台南海南雞飯好像越來越多了欸,最近得知一間位於小北夜市裡面的馬來西亞料理,Selamat datang的海南雞以雞飯來搭配,油香涮嘴的雞飯讓人嚕甲嚕涮嘴,還有彈嫩的腿肉帶點鹹香,也讓人一塊接著一塊,可以搭配順口的辣椒醬,吃起來多了一些香辣更開胃。