霧台有不少美食小吃，其中香腸是霧台不少店家都會販售的品項之一，這天在霧台逛的時候，看到一間【馬告先生】的香腸，油滋滋的香腸經由炙烤，那香氣讓人走過不禁駐足在前，香腸以馬告做為香料融入其中，他們家的香腸吃起來肥彈之外，交錯著烤香，還有那若有似無的馬告尾韻，讓人越吃越上癮。