台南Croffle可朗芙店家有哪些?韓國2020年人氣甜點台南也吃的到(2021/10收錄2間)

Croffle是一道2020年疫情期間,在韓國突然又掀起一陣風潮的甜食,接著疫情之後,不少國家也都開始重新掀起旋風,而在台南2021年5月,開始看到有店家推出,在9-10月時,有實體的店家開始販售Croffle可朗芙這道甜食,每間店家都有一些各自的特色,這篇文章會收錄台南不錯的Croffle,讓想要探訪的朋友可以快速查找。

Croffle是什麼?

Croffle這個字是由「 Croissant可頌」與「Waffle鬆餅」合體之後,變成「 Croffle」而形成的新名詞,正如他的英文字一樣,他的做法是由可頌的麵團為原料,利用鬆餅機熱壓而成,所以才會將兩個字詞各取一部分,結合成Croffle。2020年疫情期間時,Croffle突然在韓國社群媒體上開始流行(朝鮮日報導連結),除了Croffle之外,似乎也有人使用Cropple的這個字眼,只是相較而言數量較少。隔年在台灣台南似乎開始有店家開始販售Croffle。

好像Croffle不是起源於韓國,其實2015年在Youtube上(Youtube:Croffle製作)已經有看到有人發布影片,也許更早之前,Croffle就已經出現在市面上了,而台灣其實2019年,有搜到關於Croffle的新聞(遠百信義:GODIVA可芙),只不過可能因為2020年在韓國流行,因為不難製作而且拍照好看,搭配形式又多變,因此把Croffle熱潮再吹向全世界。

台南Croffle店家

到了2021年5-6月時,台南開始有網路販售的店家,到了9-10月,有兩間以Croffle做為主打的店家開業了。目前台南實體販售的Croffle店家有一間在中西區台南大學附近的石井家,以及在安平區運河路上的D D Lai

Croffle目前走訪過的店家之中,吃起來口感都比起傳統的鬆餅帶有更鮮明的酥脆感,伴隨著鮮明的蛋奶香氣。而每家的口味以及醬料形式都不太一樣,這部分就看個人的喜好來選擇了。

台南中西區Croffle「石井家」: 環境營造帶有可愛溫馨感,13種口味的Croffle口味選擇超豐富

石井家」是在2021年9月25日開始試營運,店的環境以白色系以及木質為主,整體營造的帶點可愛風格,店裡有設座位讓客人內用,對於不想要邊走邊吃或是外帶的人而言,比較方便一些。當時走訪時口味有13種,配料有鹹有甜,有些種類來會做炙燒,選擇性上豐富又多樣化。

店家名稱:石井家
地址: 台南市中西區健康路一段170巷1弄2號​(google map)
電話: –
營業時間: (試營運期間)14:30-16:30
公休: 星期一休
店家FB:石井家
店家IG:石井家

台南安平區Croffle「D.D.Lai」: 安平老宅藏身可愛甜點外帶新店,7種口味任你挑

D D Lai Croffle」是在2021年10月10日開始試營運,D D Lai取台語「一直來」的諧音,店名超好記。店家是以外帶的形式為主,由於進駐在老宅之中,復古之中帶著可愛的感覺,整體環境打造的不會不違和,不少角落都是美拍的好地點。當時走訪時Croffle有7種口味,除了起司之外,其他6種是偏甜的口味。

店家名稱:D D Lai Croffle
地址: 台南市安平區運河路37號(google map)
電話: –
營業時間: 13:00-18:00(or 賣完)
公休: 星期二-五休
店家FB:D D Lai Croffle
店家IG:D D Lai Croffle

本篇Croffle店家資訊列表

這邊將本篇的店家彙整成資訊列表,以方便快速查找。

店名
營業時間
公休
地址 電話
石井家
14:30-16:30
星期一休
台南市中西區健康路一段170巷1弄2號
D D Lai Croffle
13:00-18:00(or 賣完)
星期二-五休
台南市安平區運河路37號

台南Croffle店家特色

店名 環境 特色
內用/外帶
石井家 白色為主搭配木質裝潢,環境可愛清新 有13種口味,鹹甜都有
內用/外帶
D D Lai Croffle 可愛的小店舖藏身於老宅中,復古中帶有可愛感 有7種口味,甜的為主
外帶

更新日期

  • 2021/10/13 建立本篇文章

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