嘉義 文化路宵夜吃什麼?來碗米糕配個湯,簡單搭配打擊宵夜微餓勢力 嘉義市東區|阿岸米糕

嘉義宵夜選擇不少，若是沒有靈感時，到文化路走走就可以有不少得選擇，米糕、湯品、刈包、豆漿豆花、小籠包，一整個應有盡有，這天走訪文化路夜市時，到訪一間五十咩收藏很久的口袋名單「阿岸米糕」，每次走訪嘉義時候都一直忘記要吃一下，這天終於有機會一償宿願啦，阿岸米糕在文化路的末端坐落於民族路上，店裡以米糕為主打搭配湯品還有一些魯丸滷蛋可選，吃上一碗米糕搭配個熱湯，天氣冷的時候吃完超痛快。

嘉義文化路周邊小吃【阿岸米糕】外觀環境

在嘉義文化路的尾端，有一間五十咩從很久以前就知道的米糕老店【嘉義阿岸米糕】坐落在這邊，阿岸米糕位於民族路上靠近文化路的區段，之前在用餐時間經過時，都覺得他們家人潮還不少，這天經過時看到好像沒有什麼人潮所以就走訪一下。

先到店門口排隊點餐，阿岸米糕主要當然是賣米糕的啦，會問說要大碗還是小碗，要不要加點滷蛋、貢丸，或是要不要湯，最後結帳完就找位置入座囉。

店裡一二樓都有座位，一樓大約10多個座位，而2樓提供比較多座位讓客人可以內用，點完餐就找地方入坐開吃囉。

嘉義阿岸米糕菜單資訊

阿岸米糕菜單如下所示，照片是2019年1月拍的，米糕內用的話小的是30元大的是40元，可以選擇要不要加貢丸或是滷蛋，加一顆都是10元，若是要喝湯的話有綜合湯、油豆腐湯、貢丸湯可以選擇。

嘉義文化路周邊小吃【阿岸米糕】餐點介紹

這天五十咩和朋友兩人其實晚上已經吃了一些東西了，所以沒有點很多項，這天點了碗米糕以及綜合湯。

嘉義阿岸米糕-米糕

米糕感覺跟台南上面淋上的肉燥形式是不太一樣，感覺上面的肉燥主要以瘦肉為主，裡面似乎還有一些配料，像是香菇、紅蔥頭…等，吃上一口先感受一下原味，米糕吃起來不會太軟爛，而且吸收了滷汁的香味，吃起來帶點鹹香，最後還有香菇的尾韻跑出來，五十咩喜歡香菇味道，一整個吃起來很涮嘴。

若是覺得單吃太單調的話，那就淋上一些醬料以及蒜泥，吃起來米糕本身已經有肉燥的鹹香了，再搭配上甜辣醬，搭配起來多了一些甜甜的辣味，還有那蒜泥鮮明的香味伴隨著，最後尾巴再來一點香菇的香味，吃起來更加涮嘴。

嘉義阿岸米糕-綜合湯

綜合湯裡面有油豆腐搭配著貢丸，湯喝起來風味平實，有點像是關東煮店之中，黑輪米血湯的風味。

嘉義阿岸米糕總結

在嘉義文化路夜市有不少不錯的店家，這天吃了阿岸米糕，吃起來整體風味平順米糕涮嘴，有興趣的朋友經過時可以試試。

文化路夜市這邊還有沒有其他不錯的口袋名單呢?也歡迎在本篇文章下方留言，推薦給五十咩喔。

嘉義阿岸米糕店家資訊

店家名稱: 阿岸米糕
地址: 嘉義市東區民族路420號(google map)
電話: 05-2259359
營業時間: 16:00-00:00
公休: 不定公休
每人平均價位: 20-60
店家FB: 嘉義阿岸米糕