台南 老屋深藏絕美咖啡店,好拍之外,咖啡還有甜點也意外的好吃欸,還有激萌人氣店狗冷摳駐店 台南市中西區|木蘭Mulan

台南巷弄中藏有不少間咖啡店,最近又發現了一間不錯的【木蘭】,這間店藏身於老宅,一樓是髮廊,而二樓則打造成咖啡廳,以白色系為主的裝潢帶有滿滿的清新感,店裡環境就很好拍了說。但除了好拍之外,本以為餐點還好,但沒想到咖啡以及甜點讓人印象深刻欸,是一間會想要回訪的店。另外店裡還有激萌柯基冷摳駐店,親和力超高又不怕生,一入場時大家圍著她瘋狂拍照,一整個人氣爆表。

台南木蘭咖啡店外觀

這天妹子說要來去吃一間咖啡廳,一開始以為是單純的咖啡廳,五十咩有點興趣缺缺,但一聽到他們家有店狗後,直接秒答應!這間店名叫木蘭,是一間位於台南中西區,信義街的咖啡館。

他們家還有一點很特別的就是,竟然與1樓的髮廊共用一棟建築,一進門若不是有先查找資料的話,還會以為自己走錯了呢。推開大門進到店裡後,右手邊有個小樓梯,沿著樓梯走到二樓就是木蘭咖啡了。

但第一次走訪時,由於新店緣故,而且還有激萌店狗,因此人潮爆滿,無奈只好再另外找一天走訪。還好當時有看到店狗冷摳的真面目,剛好他要出門散步,因此一解沒有吃到的鬱悶心情。

台南木蘭咖啡店店內環境

走到二樓,木蘭咖啡藏身於老宅,店裡環境以白色為主,打造的帶有清新感,搭配上一些老宅的氛圍,整體不會感覺不搭嘎。

木蘭店裡的環境是有點狹長型的,後面還有兩個小隔間,但他們家沒有設很多座位,因此還蠻快就客滿了說。

我們第二次走訪,可能由於是新店的緣故,一開店不到半小時,他們家就瞬間客滿,所以建議要走訪的朋友,早點去會比較不用久候。

台南木蘭咖啡店菜單資訊

木蘭菜單如下所示,照片是2020年5月拍的,店裡有一些規定,像是<低消是每人一杯飲料>,人多期間有兩小時的時限,另外還有店狗會在店裡趴趴走,在意的朋友在自己斟酌齁。

店裡有不少手沖的單品咖啡或是一些特調,價格從90元到150元不等。

若是不想喝咖啡的話,還有一些鮮乳飲品、茶飲、氣泡飲可以選擇。

除了飲料之外,店裡也有販售一些甜點。

甜點每天都不固定,會標示在櫃檯的檯面上,需要甜點的朋友就直接到櫃台跟老闆娘挑選。

台南木蘭咖啡店餐點介紹

這天和妹子走訪,點了榛果海鹽拿鐵、黑糖牛奶、布丁、提拉米蘇。

木蘭Mulan: 榛果海鹽拿鐵、黑糖牛奶

左邊的那一杯是朋友點的「黑糖牛奶」,上面有一些黑糖香氣搭配著奶香。「榛果海鹽拿鐵」是五十咩點的,咖啡味道濃厚,牛奶比例也搭的不錯,喝起來偏向於咖啡濃厚,但風味不會過頭,搭鮮奶的奶香調配的還蠻剛好,喝起來順順的,是五十咩會想再訪的拿鐵形式。

喝到現在拿鐵讓五十咩印象深刻的有台南木蘭嘉義小口品s,雖然五十咩對咖啡沒這麼敏感,但是遇到真愛時,還是會有感覺的>///<

木蘭Mulan: 香草焦糖布丁、濃提拉米蘇

「香草焦糖布丁」口感調的剛剛好,上面的鮮奶油吃起來風味不會膩,搭配上布丁的口感以及焦糖微微的苦香,整體風味調配的剛剛好。

蛋香、奶香、還有焦糖的苦香、布丁的彈軟,每個風味口感相輔相成。除了整體風味搭配的好之外,其中蠻意外的是他們上面白色的那個鮮奶油,搭配起來竟然不會油膩欸,事後問老闆娘,他們是說裡面有加上蜂蜜去調配。

他們家的「濃提拉米蘇」也讓不愛吃甜點的五十咩會喜歡的一道品項,整體也是風味調配的很剛好,可可濃厚的香氣、淡淡柔柔若有似無的酒香、整體不會過於甜膩,搭配起來既協調又有層次。

總結

本來一開始只是以為這是一間單純的網美咖啡店,但沒想到他除了清新的裝潢之外,咖啡及甜點的口味也很不錯耶!

那外觀素雅的拿鐵,有著濃厚的咖啡香、搭配著調和的奶香,讓人無限回味。布丁緻密的彈軟夾帶鮮明蛋香,伴隨著焦糖微微甘苦的尾韻,以及那加了蜂蜜的奶油,讓布丁多了一些柔順的口感,搭配在一起風味協調層層堆疊。最後還有那帶點酒香尾韻的提拉米蘇,鮮明的巧克力香氣,吃起來不會太過於甜膩,會讓人一口一口又一口細細慢慢地品嚐著。

台南木蘭咖啡店店家資訊

店家名稱: 木蘭咖啡
地址: 台南市中西區信義街46巷9號2樓(google map)
電話: 06-2219216
營業時間: (平日)11:00–18:00 (五-日)11:00–19:00
公休: 不定休
備註: <低消是每人一杯飲料>
店家IG: 木蘭Mulan

柯基店狗: 冷摳

最後還有那可愛的店狗冷摳,他個性親合力高、又好奇、愛跟客人社交,到這裡的客人應該有不少也是為了他來的吧,其實冷摳根本就是這間店幕後的店長吧。

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