台南 又到了一年一度殺草莓的季節了,成大周邊ㄏㄧ花系草莓雪花冰 台南市東區|双利冰饌研習所

双利冰饌是一間在台南成大還有光華女中附近的雪花冰店,店裡的雪花冰樣是多樣化,基本的牛奶、巧克力雪花冰之外,還有鳳梨雪花冰、抹茶雪花冰、 奶茶雪花冰、泰奶雪花冰,最後沒想到就連木瓜雪花冰和哈密瓜雪花冰都有提供,原來老闆是自行製作冰磚,難怪可以做這麼多樣化的口味,另外到了冬天最吸睛的雪花冰就屬他們家的「草莓尬布丁雪花冰」了。

双利冰饌外觀

到了冬天會吃冰的原因大概只有一種,就是又到了要殺草莓的季節了,台南冰店冬天每間店家的草莓冰都使出渾身解數,向客人展現最美艷的一面。

在成大附近有一間賣雪花冰的店叫做双利冰饌研習所,青綠色的店面裝潢為主,搭配一些灰色的牆面,帶點一些少女情懷的配色感,讓人覺得活潑輕快。

双利冰饌店內環境

進到店裡,一樓和二樓都有座位,一樓的吧台座位,大概可以提供五個人在店裡用餐。

吧台上滿滿的扭蛋裝飾著,應該都是老闆的戰利品吧!而且裡面還有不少隻都頗可愛的說,連拒否柴都有,療癒度一整個滿點。

二樓設有好幾張大桌,讓客人可以在店裡吃冰,不論是一個人要吃冰,或是三五好友小聚會都沒問題,而且二樓空間打造的頗舒適地說,若是二樓有開放的話,還蠻建議上去用餐。

双利冰饌菜單資訊

先拿菜單找位置入座吧,双利冰饌比較特別的是,他們家的冰磚是自己做的,口味種類選擇還滿多樣化,牆面上還有畫上剉冰的Q版圖片,他們似乎有不少周邊成大還有光華女中的學生走訪,所以不少裝潢都走帶點可愛活潑的路線。

双利冰饌菜單如下所示,照片是2019年11月拍的,基礎的冰磚底有牛奶巧克力雪花冰,除此之外,還有鳳梨雪花冰抹茶雪花冰 奶茶雪花冰泰式奶茶沒想到就連木瓜哈密瓜雪花冰都有。

菜單的背面還有冰棒,他們家的冰棒的口味也很多,但是今天主要的目的是雪花冰,最後我們點的是200元的「草莓尬布丁」以及130元的「太太的泰奶」。

點完餐後,看老闆忙著製作餐點,拿出冰磚放在雪花冰機裡削切成型,聽著那涮涮涮的聲響,療癒度滿點。

双利冰饌餐點介紹

過了一會兒,我們的雪花冰終於上桌囉,一份是「草莓尬布丁」以及「太太的泰奶」。

双利冰饌研習所「草莓尬布丁」

草莓尬布丁的基底用的是牛奶雪花冰,在上面鋪放滿載的草莓,每個看起來還頗大顆的欸,中間圍繞著布丁,一旁有珍珠、煉乳可以自行來搭配。

鮮豔誘人的草莓鮮紅、乳白色的煉乳、還有中間ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的布丁,讓人拍照時心都快把持不住了說。

倒上珍珠以及煉乳後就可以開吃囉,一開始可以吃到酸香十足又大顆的草莓,搭配上煉乳濃厚的奶味香甜,底下牛奶雪花冰再展現一些淡柔的奶香,還有那雪花冰特殊的片羽狀、帶點空氣感,那如夢似幻的口感,更是妹子們的最愛,若是要討妹子歡心,帶她吃上一碗草莓雪花冰準沒錯。

附上療癒的倒煉乳短影片。

双利冰饌研習所「太太的泰奶」

這天另外吃的雪花冰是太太的泰奶,用泰奶雪花冰當作基底,上面插上兩根脆迪酥,一旁有波霸以及煉乳可以自行搭配。看完餐點後,覺得應該還要再放個眼睛之類的說,這樣更能吸引妹子欽點。

泰奶雪花冰吃起來也是風味濃厚,鮮明泰奶的茶香伴隨著濃厚的甜味,和煉乳一起搭配後,香甜味道更加鮮明,還多了煉乳的奶香。

双利冰饌總結

双利冰饌台南成大還有光華女中附近一間還蠻熱門的冰店,店裡主打是自製的雪花冰冰磚,而且五十咩走訪過兩三次,整體冰品的甜度、擺盤呈現、還有風味的協調感都拿捏得不錯,另外有時會有季節限定的品項,口味特別擺盤更是吸睛,而店裡二樓環境也打造的頗舒適的說,是一間還蠻適合帶妹子一同走訪的台南雪花冰店。

双利冰饌店家資訊

店家名稱:双利冰饌
地址: 台南市東區勝利路85-1號(google map)
電話: 0915860512
營業時間: 12:30-21:00
公休: 星期二
店家FB:双利冰饌研習所

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