台南 台南北區下午微餓人氣雞蛋糕,來份吃起來香香甜甜的加了蜂蜜的雞蛋糕吧! 台南市北區|阿堯師雞蛋糕

阿堯師雞蛋糕,是台南夜市有名的雞蛋糕店家,主要都是在小北夜市或者武聖夜市擺攤,平常的時段若是想要吃的話到文賢路好市多那邊有店面也可以買得到,這天朋友剛好在附近工作,所以工作完之後,就帶著他一起去吃這間台南有名的雞蛋糕阿堯師雞蛋糕最特別的地方就是有用蜂蜜加到雞蛋糕裡面,因此吃起來會帶點蜂蜜、香香、甜甜的味道,再搭配上包夾的內餡,其中五十咩最愛的就是奶油口味,搭配在一起蜂蜜的香味和奶油滑滑的口感,以及雞蛋糕本身鬆軟的口感結合在一起,十分合拍,到了下午,若是想要當小點心買給小朋友的話,也是不錯的口袋名單,若是有經過的話就可以來這邊買上一份。

阿堯師雞蛋糕外觀環境

今天由於朋友要工作的緣故,來到台南好市多附近,忽然想起這邊有一攤很不錯的雞蛋糕,所以等工作完後就一起去買一包雞蛋糕來填飽肚子,這間人氣的雞蛋糕正是台南有名的「阿堯師雞蛋糕」,不過這張照片不知道是發什麼麼事了,右下角的地方有塊詭異的粉紅色,之後有再經過時再去補拍一張好了。

阿堯師雞蛋糕武聖夜市小北夜市都有擺攤,之前還有不少電視節目報導呢!夜市若是在熱門時段經過時,常常會排上滿滿的人潮,但有時逛夜市時就想要帶上一包邊走邊吃。

阿堯師雞蛋糕菜單資訊

阿堯師雞蛋糕菜單如下所示,照片是2019年5月拍的,他們家口味有分成原味紅豆奶油,原味指的就是中間沒有包任何餡料的,若沒有吃過他們家雞蛋糕,第一次可以吃綜合,這樣一次就可以吃到三種口味,吃完就知道自己比較喜歡哪一種類型的雞蛋糕了,下午時段買一份給小朋友吃,若是有兩個人的話,分著當下午小點心吃,份量不會算太多,而且香香甜甜又鬆軟,小朋友吃了也喜歡。

阿堯師雞蛋糕餐點製作

當時店家正在製作雞蛋糕

將調配好的粉水倒在模具之中,接著加熱翻攪以及加上餡料。

最後一顆顆圓滾滾的雞蛋糕就逐漸成形了,由於下午點心時段走訪,人潮比較多的緣故,看店家一爐接著一爐做,有些做好的會放到保溫箱裡放著。

挖歐,看到滿滿的雞蛋糕擺在檯面上,一整個超療癒的,靠近時還有陣陣的香味持續飄過來,溫溫熱熱的蒸氣之中,聞起來香香的~甜甜的~。

阿堯師雞蛋糕餐點介紹

這天買了一包綜合雞蛋糕,很快就入手了。

阿堯師雞蛋糕外皮摸起來蓬鬆,觸感軟軟的帶有孔洞。

咬上一口,這顆是包奶油餡的,鬆鬆軟軟的外皮搭配奶油的餡料,吃起來香香甜甜帶有餡料滑口的口感,原味的話就什麼都沒有包,中間都是雞蛋糕,因此吃起來口感比有包餡的厚實感還要明顯一些,吃起來單純蛋奶香交錯著一些甜甜的香味,不過單吃的話建議配個飲料會比較剛好,不然吃到後來嘴吧會比較乾,紅豆的吃起來也不會太過甜膩,口味都還不錯,只不過五十咩就沒有額外在拍照了。

阿堯師雞蛋糕總結

阿堯師雞蛋糕吃起來香香甜甜,搭配內餡更加柔順,若是下午經過這附近的話,可以買一包回家,應該是還蠻適合當作下午小點心的口袋名單,只不過五十咩是平日走訪,似乎覺得相較於夜市吃到的而言,蜂蜜的香味淡上不少,不知道是不是那天自己味覺有問題,之後有機會再試個幾次看看。

阿堯師雞蛋糕店家資訊

店家名稱: 阿堯師雞蛋糕
地址:台南市北區文賢路522號 (google map)
電話: 06-3500820
店面一般營業時間: 14:30-20:30
夜市成員擺攤時間:
-小北成功夜市: 星期二、五
-武聖夜市: 星期三、六
-文賢路522號: 星期日(13:30~20:30)
公休: 不定休
店家FB: 阿堯師雞蛋糕

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