台南 鹽水午後人氣臭豆腐攤 台南市鹽水區|昆伯臭豆腐

台南鹽水月津港燈會前當然要先補充好熱量囉,在燈會展區周邊有不少鹽水在地美食或是小吃,像是水煎包、當歸鴨、肉包、冰果室,一整個就是讓人可以吃好吃滿吃到熱量爆裂,這樣晚上才有氣力逛燈會。

這間在地的昆伯臭豆腐到了下午時段聽說口味還不錯,就一起來探訪一下在地人氣的臭豆腐攤囉!

外觀環境及菜單資訊: 昆伯臭豆腐

今天和朋友吃完鹽水煎包,其實已經差不多不行了,但是看到昆伯臭豆腐在路的另外一側,又燃起了興趣,最後決定兩人合點一份,今天依照五十咩的『鹽水區美食徵集表單』所蒐集到的名單中,已經吃了好幾四五間了說,這間店應該是今天的最後一間了。

昆伯臭豆腐位於朝琴路中正路交叉路口附近,聽說在下午時,這邊的人氣可是超旺的呢!只是我們到訪當天下有下雨,所以路上人潮稀稀落落,而昆伯臭豆腐的菜單如下,照片是2018年2月拍的,分成不同份量,價位從35到60元,這邊點餐方式是不用排隊,直接和老闆點餐,然後會告知號碼,最後會叫號上餐。

點完餐後老闆開始製作餐點,看臭豆腐在鍋子裡面浮浮沈沈,齁齁齁,感覺好美味喔!

挖,好像臭豆腐快出爐了,看老闆把炸好的臭豆腐逐一夾到盤子之中,每桌的客人都期待著望著鍋爐的地方,希望快點吃到。

最後再放上泡菜就差不多可以上桌囉,老闆會問要不要加蒜泥還有辣椒,今天五十咩是和朋友一起,朋友不敢吃辣,所以就沒有額外加了。

昆伯臭豆腐入手,今天沒有妹子來端,只好請朋友下海,臭豆腐上面有搭配泡菜還有黃褐色的醬汁,立刻拍上一張就馬上開吃囉,不然臭豆腐放涼可會變得不好吃喔!

加上一些泡菜大口一咬。

昆伯臭豆腐整體口感偏軟一些些,外皮表層帶點脆感,中間感覺空隙有點大,吃起來軟軟的,還有醬汁提供了一些鹹味,口味整體沒有很重,搭配泡菜多了一些酸甜脆感。

不過昆伯臭豆腐不是五十咩喜歡的類型,自己目前為止還是比較吃慣台南歸仁的口味。

這邊附上台南歸仁臭豆腐懶人包

總結: 昆伯臭豆腐

昆伯臭豆腐位於月津港周邊,雖然比較沒有合五十咩的胃口,但是還是有朋友深愛這一間店,若是下午想要吃點小點心時可以來試試喔!

店家資訊: 昆伯臭豆腐

店家名稱: 昆伯臭豆腐
地址: 台南市鹽水區朝琴路15號(google map)
電話: 0963163701
營業時間: 14:30~21:30
公休: 不定休
每人平均價位:48
店家FB:鹽水昆伯臭豆腐

鹽水美食還有其他間不少不錯的店家,若是想要吃點別的餐點的話可以看五十咩整理的「鹽水美食懶人包

除此之外,最近鹽水有燈會活動「月津港燈節2019」還蠻適合春節帶家人出外走走踏青賞花燈。

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