彰化 鹿港超人氣牛舌餅店,風味古樸帶點懷念感,平日9點多到訪,竟然還要排3個小時以上 彰化縣鹿港鎮|明豐珍兔仔寮牛舌餅

彰化鹿港，有一間明豐珍兔仔寮牛舌餅，是一間人氣超旺的牛舌餅店。這天平日走訪，一早9點半前到訪，沒想到竟然排了3個小時才拿到。初次品嘗，覺得牛舌餅風味古樸，香香甜甜的柔順滋味，讓人有種懷念感。但吃起來沒有什麼特別的感受，吃過後，之後若是還要排上3小時的話，自己會偏向去跑其他行程。若是沒吃過的朋友，建議可以直接買個一片來品嘗，再決定要不要排隊即可。

明豐珍兔仔寮牛舌餅外觀環境

明豐珍是一間在彰化鹿港，人氣超猛烈的一間牛舌餅店。

這天平日走訪，他們家一早九點開賣，沒想到現場已經有不少人在等候。

雖然這邊的路不大，但周邊有白線，一旁還有一個可以停放汽車的小空地。這天我們是平日走訪，停車沒有太多的問題。

明豐珍店裏就只有販售牛舌餅，在現場時，就可以聞到陣陣餅的香甜味道持續飄散。

一個人拿一個號碼牌，可以買五包。所以一到場，請記得先拿號碼牌。由於過號視同放棄，所以想吃的話，就只能在現場等候了。拿號碼牌的話，是到左側的紗門，跟店員知會一聲拿取。

明豐珍兔仔寮牛舌餅菜單

明豐珍菜單如下所示，照片是2023年5月拍的。一包130元是10片，一個號碼牌可以買5包。現場若是只要買一片現吃的話，可以直接跟店員講。當天看到有不少人，也都買上一片直接在現場現吃。若是只想要試試味道朋友，也可以來只買個一片，這樣就不用排隊排這麼久了。

另外明豐珍兔仔寮牛舌餅常溫可以保存17天，但是不要曬太陽。買完要放在車子裡的話，可要注意不要一直曬到齁。

拿完號碼牌後，只能在外面等候。裡面店家工作人員持續的在製作餐點。不時，陣陣的餅香持續飄散，聞起來超誘人。

明豐珍兔仔寮牛舌餅餐點介紹

牛舌餅入手囉！這天平日走訪，沒想到竟然要等約三個小時，若是真的要吃的朋友，建議早一點來拿個號碼牌，或是先買一兩片品嘗看看是不是自己喜歡的風味。

這天兩人到訪，所以直接額度買滿，來上個10包。都是當天現做，但都已經吹涼了，所以入手時不會覺得有什麼溫熱感。

打開包裝後，那香香甜甜，柔柔的餅香飄散出來，味道單純帶點懷念感。

初次品嚐，覺得風味口感都還蠻神奇的。小時候沒印象有吃過牛舌餅，所以覺得口感蠻新奇的說。

餅中間沒有包餡，但材料裡有寫麥芽糖，應該是餅還有麵糰應該都揉合為一體了吧。

牛舌餅單吃的話會有點太乾，搭配上茶飲還行。五十咩自己則是偏好搭配無糖豆漿，覺得在一起吃，還蠻合拍的說。

餅裡面麵體結構的口感蠻難敘述的說，好像吃過的糕餅類之中，找不到類似的口感。吃起來單純餅香，交錯著麥芽糖甜甜尾韻，吃的時候會麵糰會卡牙，所以拌著飲料吃會比較好。

總結

明豐珍兔仔寮牛舌餅是一間位於彰化鹿港，人氣超旺的一間牛舌餅店。這天一早9點多到訪，沒想到竟然等了3個小時才拿的到。若是有特別想要買來品嘗，以及買來送禮的話，建議早一點到訪會比較好。

整體風味吃起來，對五十咩而言，沒有太多驚豔感，單純覺得風味古樸柔順，搭配飲料或是豆漿，風味還蠻喜歡的說。但若是要排3小時，覺得去跑其他行程會比較好。若是沒有吃過，只想要吃個味道試試，那可以直接去跟店員買一片品嘗即可。

明豐珍兔仔寮牛舌餅店家資訊

店家名稱:明豐珍兔仔寮牛舌餅
地址: 彰化縣鹿港鎮海浴路843號(google map)
電話: 04-7742197
營業時間: 9:00-13:00
公休: 星期日休
店家FB:鹿港兔仔寮明豐珍牛舌餅