2017.06.22

嘉義中招化骨綿掌的芋頭x粉軟透裡到心頭x嘉義冷凍芋首選嘉義市|嘉義冷凍芋

嘉義市文化路周邊有兩間冷凍芋，其中一間網友比較推的店位於民生北路上，今天剛好有時間走訪嘉義市文化路，就順道來訪，沒想到看似不怎麼起眼的冷凍芋竟然讓五十咩吃完心都醉了…

店面外觀及菜單: 嘉義冷凍芋

五十咩常常和朋友走訪嘉義文化路周邊，之前就一直在想說一定要再次走訪另外一間【嘉義冷凍芋】，而且網路上似乎比較常推這間位於民生北路上的嘉義冷凍芋，今天剛好有機會和朋友到嘉義市玩，就順道來這邊到訪一試囉。

【嘉義冷凍芋】店裡販售的品項只有【冷凍芋】、【綠豆湯】、【薏仁湯】三種，菜單是2017年2月拍的，裡有提供一些座位內用，這邊客人大家幾乎買就走，以外帶客為主。

和朋友兩人各點了杯【冷凍芋】，一上桌，舀上一匙來拍照，此時就可以感受到沉甸甸的芋頭重量，外表帶點黏稠的感受，入口時芋頭鮮明淡雅的香氣在口中持續擴散，用牙齒截切後，粉透入裡的感受從齒尖傳遞而來，整體軟到十分透徹，連中心的部分都是粉粉綿綿的感覺，除此之外，還帶有一些些黏稠感，芋頭有如被化骨綿掌打到一般，內部就是筋脈盡斷的感覺，口感讓五十咩都快爽到升天了說，而湯的部分喝起來黏稠感伴隨著芋香，調味上五十咩覺得不會過甜剛剛好。

總結: 嘉義冷凍芋

雖然這間【嘉義冷凍芋】好像在網路上有看到老闆似乎有些不苟言笑，看起來有點嚴肅的說，但是五十咩當天跟老闆小聊時，言談間也沒有感受到有任何不自在或是不好的地方，看來老闆只是臉比較嚴肅而已，而這邊的冷凍芋真的是令五十咩醉心，吃完一次後就變成每到嘉義就一定要帶上幾杯回家給朋友嚐嚐的伴手禮了，若是有人吃過比這間更好吃的冷凍芋也請務必推薦給五十咩囉，可以到五十咩的粉絲團私訊喔。