嘉義 朴子古早手工餅乾,巷弄飄香半世紀 嘉義縣朴子市|成功餅舖

嘉義美食越來越多，五十咩在台南吃久了總是想換個新口味，這天跟妹子去嘉義來個嘉義美食吃個夠，美食從早吃到晚，因此找了不少間店家，嘉義朴子美食也不少，配天宮在周邊的緣故，也深藏不少在地老店，鴨魯飯、阿菊肉粽、炸肉圓、虎兒油飯，每個都是在地人大推的朴子美食，前陣子看到新聞報導朴子，有間在地的古早餅乾店【成功餅舖】聽說在朴子飄香超過半世紀，聽說是不少朴子人的從小到大的懷念美食之一。

嘉義朴子-古早手工餅乾【成功食品廠】外觀環境

今天跟妹子來去嘉義美食吃透透，本來是集中在市區，但一間朴子的手工餅乾店吸引了目光，既然妹子說想吃所以就帶他來去走訪一下囉。

五十咩走訪嘉義朴子很多次，還整理了篇「朴子美食口袋名單」，朴子也是五十咩挖掘美食的好所在之一，原來成功手工餅乾店的位置五十咩還蠻常經過的欸，這間店座落在光復路上，在7-11旁邊不遠。

嘉義朴子-古早手工餅乾【成功食品廠】怎樣買?

由於從門口經過時，前面招牌不怎麼起眼，因此常常走過路過就是錯過，看到招牌後向前面走去，通道還有人在這邊處理食材，沿著小通道走，還在想說這邊會有什麼手工餅乾店嗎？手工餅乾真的會藏在這麼隱密的地方嗎？

再往前走，誒？好像有看到不少人影在前面誒。

看來還真的沒走走錯，裡面還正在製作餅乾呢！

店裡的環境似乎有些陳舊，似乎每個機器都帶著滿滿的歷史風霜感。

第二次又有妹子說要來去走訪，所以再補上一些加拍的照片。

原來成功餅舖從49年就開始營業了，到現在也將近營業了一甲子之久。

第二次走訪時，店家正好在製作餅乾，看著餅乾逐漸成型，一整個療癒度滿點。

嘉義朴子-古早手工餅乾【成功食品廠】價格

進到店裡跟老闆說你要多重，要怎樣分裝，這邊總共有4-5種手工餅乾，由於都沒吃過，所以就請老闆用綜合的手工餅乾，每種都用一些，讓老闆隨意搭，當時買的時候是一斤一百元。

類型的細項在第二次走訪時有拍，當時是成功食品廠菜單是2019年6月底拍的，原來總共有五種。

嘉義朴子-古早手工餅乾【成功食品廠】餐點介紹

手工餅乾終於入手囉，妹子一整個很開心地拿起來拍照，後面小包的是半斤50元，而前面比較大包的是一斤100元。

嘉義朴子-古早手工餅乾【成功食品廠】

成功食品廠的餅乾種類不少種，每種都夾帶著不同的香味搭配著，但吃起來都帶有鮮明的酥脆感，吃起來大部分都不會太甜膩，搭配個奶茶或是茶類的飲料更合拍，一整個就是滿滿的古早味。

由於一入手就吃，因此餅乾吃起來香脆脆的。

其中有一種是有夾心的，吃起來多了一個滑滑的內餡口感，這個口味好像帶點檸檬口味的香氣。

成功食品廠(手工餅乾)總結

這種餅乾五十咩小時候好像沒有吃過，所以對我沒有太大的吸引力，吃起來單純覺得酥香酥香的，有沒有朋友可以分享一下自己吃過的心得感想呢?或是對於這間手工餅乾店的回憶呢?

嘉義吃吃一日行

五十咩第二次是和小美阿姨一同走訪，這天我們兩探索嘉義朴子還有嘉義市區不少店家，這邊舊一併附上給大家參考囉。

彙整今天嘉義美食一日遊的店家整理

嘉義朴子「成功餅舖」→「春捲」→「台菓子工作室」→「阿胖冷飲」→「清木屋」→嘉義市「黃記涼麵」→「高興」→「一涼製冰所」→「豆豆小籠湯包」→「咖啡漫步」。

成功食品廠(手工餅乾)店家資訊

店家名稱: 成功食品廠
地址: 嘉義縣朴子市光復路25號(google map)
電話: 05-3797259
營業時間: 9:00-20:00
公休: 不定公休
每人平均價位: 一斤一百(2018年到訪)
店家FB: 成功食品廠-手工餅

嘉義美食不藏私

五十咩最近常常走訪嘉義，探索了不少間嘉義美食，為了方便彙集文章以及蒐集嘉義美食所以蓋了個社團「嘉義美食不藏私」，歡迎嘉義店家或是在地朋友分享自己的口袋名單。