台南 環境舒適,桌椅裝潢低調有質感,適合商務用餐招待賓客的好所在 台南市中西區|Les Ombres 光影新歐陸料理

光影新歐陸料理是一間在台南中西區的餐廳,店裡環境打造得很好,挑高的設計、低調沉穩的配色、有質感的座椅裝潢,讓人一進到店裡就印象深刻,這天和朋友吃了一些餐點,其中食材的搭配,整體口味的協調感都還不錯,對於商務人士,或是店家環境要求度較高的朋友而言,是還蠻不錯的選擇。

Les Ombres 光影新歐陸料理外觀

台南有時要招待一些商務賓客時,需要找環境比較好的餐廳,或是比較安靜一些,適合邊用餐邊談話的地方,那台南市中西區的光影新歐陸料理餐廳就是一間不錯的選擇,店面看起來低調沉穩,經過時,若不注意看,其實不會覺得這邊是一間店。

進到店裡他們的裝潢,主要以黑色以及木質元素為主,搭配一點白色,整體協調平衡,不會過於搶眼,入店後,跟著接待員的帶位入座。

座位之間的距離還算蠻寬的,因此用餐起來比較不會互相干擾,若是坐在靠窗的位置,座椅坐起來更是舒適,不知不覺逐漸慵懶了起來,而他們家使用的桌子、椅子、牆面、扶手都還蠻有質感的,不禁會讓人想用手觸摸著,用手的觸覺感受表面的質感及紋路。

另外裡面的空間挑高不少,不會感受到有空間上的壓迫感,因此用餐起來心情也隨之寬闊放鬆了下來,一樓環境沒有什麼可以挑剔的地方,對於需要招待賓客的朋友,應該是不錯的選擇。

Les Ombres 光影新歐陸料理菜單資訊

入座後,店員會送上菜單,光影新歐陸料理菜單是2019年11拍的,餐點主要有分成幾大類,有前菜、沙拉、義大利麵/燉飯、費塔塔 義式蛋餅、披薩、主菜…等,由於要走訪之前有先查看其他格友寫的文章,但文章裡的餐點,跟現在看到餐點差異好像還蠻大的,原來是最近店家有變動菜單,把整體餐點的呈現方式以及價格做了些改變。由於菜單比較多頁,所以詳細的品項放在文末

光影新歐陸料理餐點介紹

 

光影新歐陸料理-煙燻鮭魚藜麥沙拉

首先上桌的是「煙燻鮭魚藜麥沙拉」,橘紅色的煙燻鮭魚一旁搭配著不少食材,除了有藜麥之外,好像還有薏仁、青豆、葵花子…等穀物,再搭配上一些生菜,看起來健康度滿點。

沙拉裡面有藜麥、薏仁、青豆、葵花子,因此吃起來顆粒狀的口感交錯,帶有穀物本身的甜味,原來這些食材主要是要拿來搭配煙燻鮭魚的,讓煙燻鮭魚吃起來,風味變得柔和,另外裡面還有酪梨、芝麻、生菜,整體豐富度滿點。

光影新歐陸料理-燉煮牛肚 辣味番茄醬汁

燉煮牛肚 辣味番茄醬汁,剛上桌時是放在小金屬盤上,帶著沉甸甸的手感,一旁放上切片的法國麵包搭配上右邊紅色的是辣味番茄醬汁。

麵包吃起來口感酥脆,外表有點微微焦香的感覺,可以沾上一旁的辣味番茄醬汁來吃,而牛肚則和醬汁擺放在一起,外表都已經染上醬汁的紅色色澤,吃起來帶有彈性但不會過韌,表皮巴附著醬汁,因此伴隨著番茄的酸香,還有一些配料,像是洋蔥、橄欖、蘿勒,讓整體風味更加有變化感。

光影新歐陸料理-海鮮風味費塔塔

這道海鮮風味費塔塔,看起來有點像是異國煎餅的感覺欸,剛上桌時,熱氣夾帶出一些起司的香味,在餅的最上面有放上一些生菜來搭配,整體看起來顏色更有層次感。

撥開生菜後,可以看到餅的上面有放上一些蝦子、小卷,鋪放上起司,整體吃起來有點像是餅的感覺,帶點澱粉甜味以及蛋奶類的香味,另外在表層有塗上一層燒雞醬,帶點酸酸甜甜醬汁的滋味更合拍,除了海鮮之外,裡面還有瓜類、洋蔥、增添一些不同的口感以及香氣,是還蠻適合當成點心的一道料理。

光影新歐陸料理-薑味炸雞

這道是薑味炸雞,當時吃的時候沒有發覺這道有什麼薑味,好像味覺的注意力都不小心集中到隔壁的沾醬了說。

沾醬中紅色的是燒雞醬,乳黃色的是店家調配的美乃滋醬,兩種醬汁搭配在一起沾著炸雞吃,還頗涮嘴的說。

除了雞肉吃起來炸得剛剛好,口感彈嫩之外,酸酸甜甜的燒雞醬讓整體變得較清爽,搭配美乃滋後又多了個油滑的鹹香感,合在一起後炸雞吃起來更有層次,不論單吃或是沾醬都不錯。

光影新歐陸料理-檸檬紅茶

光影新歐陸料理總結

光影新歐陸料理是一間整體環境打造得很好的餐廳,像是低調沉穩的裝潢配色、挑高的空間、舒適的座椅、有質感的家具…等,而餐點部份這天我們主要點的是前菜、沙拉、義式蛋餅,比較偏向於小點心類,吃起來食材都搭配的還蠻協調的說,只不過價位份量上就要看個人的接受度啦,整體對於商務人士要招待賓客而言,是不錯的選擇。

光影新歐陸料理店家資訊

店家名稱: les ombres 光影新歐陸料理
地址: 台南市和緯路五段203號(google map)
電話: 06-3506886
營業時間: 11:30-14:30 18:00-22:00
公休: 不定休
店家FB: les ombres 光影新歐陸料理

光影新歐陸料理菜單

光影新歐陸料理菜單是2019年11月拍的,現在他們家的菜色都是以單點為主,有前菜、沙拉、義大利麵/燉飯、費塔塔 義式蛋餅、披薩、主菜,餐點價格大都在200元到400元之間。

光影新歐陸料理二樓包廂

二樓的話有提供一些空間可以讓有需要的人包場,當時問接待員他們這間有分4人、8-10人、10-20人的包廂,五十咩是在2019年11月時詢問的,依照大小有4000低消限制到18000元低消不等的限制,有需要的朋友再自行詢問店家囉。

光影新歐陸料理深夜微醺

進到店裡時,看到他們這邊有吧檯以及酒的展示櫃,原來是這邊也有提供一些酒類飲料。

到了晚上過了10點後,還有深夜微醺的時刻,除了酒之外,還有提供一些小東西搭配,對於晚上下班後想要喝點小酒放鬆的朋友,應該是個不錯的選擇。

光影新歐陸料理停車資訊

光影新歐陸料理有提供停車場,不論開車或是騎機車的朋友都可以停放,只不過經過時,停車場有點不太明顯,五十咩照片有標示了,要去的朋友再自行留意一下相對位置囉。

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