台南 台南豆花吃哪間?在中西區來上一碗口感彈嫩透著黃豆香氣的古早味汕頭豆花 台南市中西區|德記古早味汕頭豆花

豆花台南的特色小吃之一,不少台南鄉鎮都有各自不錯的豆花店,來上一碗豆花,搭配著糖水,還透著一點清涼感,享受著台灣一直以來的好滋味。台南中西區有一間【德記古早味汕頭豆花】,原本是在成功路上開業,最近搬到台南新天地附近,他們配料煮的都不錯,搭配上糖水還有那彈軟帶有豆香的豆花,每次經過時,就是會想要來上一碗。

德記汕頭豆花外觀環境

豆花是台南的美食小吃之一,在台南要找豆花其實還蠻容易的,除了台南有名的同記豆花,茂記豆花、國華街的扁擔豆花、忠義路巷弄的無名豆花…等,除了這些名店之外,五十咩自己也有喜歡吃的豆花店,像是歸仁的中一豆花、台南東區的水缸豆花,台南中西區的豆腐花、台南佳里的利達豆花…等,隨便撈一下,好像就不少不錯的口袋名單了耶。

除了這些口袋名單之外,還有一間原本在中西區成功路上的【德記古早味汕頭豆花】,最近發現他們家好像搬家了耶,搬到靠近台南新天地附近,在錢櫃KTV西門店的對面。

店裡提供一些座位,讓客人可以在店內用餐,先拿上菜單,找個位子入座。

德記汕頭豆花菜單資訊

德記汕頭豆花菜單如下所示,照片是2020年9月拍的,豆花價格大概在30到45元之間,可以依照喜好,選擇不同的口味,基本款的豆花除了原味豆花之外還有黑豆豆花。除此之外,還可以選搭布丁、紅豆、花生、珍珠、粉角…等配料,另外還有帶點酸香的檸檬豆花,或是嘉義常見的豆漿豆花,這兩種更進階的吃法可以選擇。

德記汕頭豆花餐點介紹

過了一陣子後,五十咩點的花生豆花上桌了。

他們家的花生有煮透,但還是帶點顆粒的口感,吃起來有花生的香氣而且沒有油臭味,搭配豆花一整個就是十分合拍。另外他們家豆花基本的風味及口感也是五十咩喜歡的形式,豆花口感十分彈軟,吃起來沒有酸酸的味道在裡面,搭配上糖水還有黃豆那淡柔的香氣,又有透著一絲冰涼感,午後時來上一份很可以。

總結

台南豆花有不少間,每個人都有各自支持的口袋名單,若是有真心推薦的豆花店口袋名單的話,也歡迎留言在下方,推薦給五十咩。

德記汕頭豆花店家資訊

店家名稱: 德記古早味汕頭豆花
地址: 台南市中西區和意路76號(google map)
電話: 06-2140737 / 0929913619
營業時間: 9:00-11:30
公休: 不定休
店家FB: 德記古早味汕頭豆花
店家IG: 德記古早味汕頭豆花

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