台南 嗎哪銅鑼燒新店面,帶點日式清新氛圍,環境超好拍,還有12種餡料可以挑選 台南市中西區|嗎哪銅鑼燒

嗎哪銅鑼燒原本在國華街上,最近搬到了新美街上重新開業。新店風格清新,打造的帶點日式氛圍,店裡有提供一些座位內用。和朋友約在嗎哪吃個銅鑼燒小聚,一整個很可以。另外他們家從一早9點就開賣,賣到晚上7點。所以白天時段,幾乎不論什麼時候想要吃,都沒有問題。

台南【嗎哪銅鑼燒】外觀環境

嗎哪是一間原本在台南國華街上的一間銅鑼燒店,有時在下午時,東區還能看到他們騎腳踏車到定點販售的身影。在2022年7月時,搬到台南中西區的新美街上,靠近民族路段不遠,坐落於新美街還有郡緯街的交叉口,在之前走訪過的【花出】對面。小小的店面看起來清新簡潔帶點日式的氛圍感。

嗎哪銅鑼燒店裡環境打造的簡約,以白色以及灰色為基底色彩,搭配上一些木質的桌椅,以及一些綠色的植物點綴。整間店給人感覺清新寧靜。

店裡有提供三個兩人坐的座位內用。

入座點完餐後,可以透過櫃檯後方的玻璃,看到正在製作的銅鑼燒們。

看店家把麵糊擠到煎台上,呈現一圈圈的圓餅狀。

最後在熱力的作用下,染上一層黃褐色的外衣,變得越來越誘人。

最後外皮做好,在一旁放涼後包夾餡料,就可以準備出餐囉。

嗎哪銅鑼燒菜單資訊

嗎哪銅鑼燒菜單如下所示,照片是2022年10月拍的。店裡有『銅鑼燒』及『飲品』兩種類型的品項。其中銅鑼燒味口味不少,除了菜單左邊基本的口味之外,還有菜單右邊搭配冰淇淋的版本。一般非冰淇淋的品項,店家說買回去可以冷藏三天,所以聽說有不少媽媽帶回去,給小朋友當點心或是早餐。

若是第一次走訪,可以請店家介紹風味口感。紅豆還有芋頭是傳統的口味,嗎哪做成帶點顆粒的口感。花生醬是用新竹福源花生醬來當餡料,有經過調整,讓花生醬口感比較滑順而不會過於黏稠。地瓜的話做成綿透,有搭配起司增加層次感。抹茶則是用宇治的抹茶作成抹茶紅豆餡。肉鬆美乃滋有點像是肉鬆麵包的感覺,只是包夾的材料變成銅鑼燒的版本。

另外他們家銅鑼燒也可以做成禮盒裝,拿來送禮好像也是一個不錯的選擇。

嗎哪銅鑼燒是一間寵物友善餐廳,喜歡帶毛孩一起外出用餐的朋友,可以收藏口袋名單。聽說他們家也有店狗,不過不一定會每天上班就是了。

台南【嗎哪銅鑼燒】餐點介紹

這天和朋友走訪,點了「香草銅鑼燒NT$40元」、「紅豆銅鑼燒NT$40元」、「冬片冷泡NT$50元」及「烏龍紅茶冷泡NT$50元」。

五十咩吃的是紅豆口味的銅鑼燒,紅豆餡料香甜,吃起來帶點顆粒感,而不是全部粉透那種形式。外面銅鑼燒的部分,口感蓬鬆不會太油或是太乾。

最後再搭配茶飲一起,喝起來平順不澀,搭配上銅鑼燒,一整個很可以。

總結

嗎哪銅鑼燒是一間從國華街剛搬到新美街上的銅鑼燒店,店裡有提供一些位置內用,打造得帶有清新的日系氛圍感,整間店環境素雅給人有種寧靜放鬆的感受。這天走訪,點了一份基本款的紅豆,整體風味口感吃起來平順,再搭配上一杯茶飲,一整個很合拍。本以為他們是以點心時段為主,但沒想到從早上九點就開賣,賣到晚上7點,所以不論是早上想要買來當早餐,或是下午買來當點心,好像都很可以欸。

另外他們家也是一間寵物友善餐廳,若是喜歡帶毛孩一起外出用餐的朋友,也可以收藏口袋名單喔。

台南【嗎哪銅鑼燒】店家資訊

店家名稱:嗎哪銅鑼燒
地址: 台南市中西區新美街173號(google map)
電話: 0930135684
營業時間: 9:00–19:00
公休:星期六休
店家FB:嗎哪銅鑼燒
店家IG:嗎哪銅鑼燒

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