2024.05.30

梵蒂咖啡,近台南永樂市場及淺草新天地,低調平價義大利麵餐酒館【台南市中西區|梵蒂咖啡】

梵蒂咖啡是距離台南永樂市場及淺草新天地之間，接近台南海安路的義大利麵店。門面低調環境清新簡約。餐點以義大利麵為主，還有燉飯/飯食及一些酒飲可選。這天走訪義大利麵餐點口味平順，一份的麵條份量很夠之外，還能免費加麵。是一間想要吃飽足一點的義大利麵時，會選擇的口袋名單。

梵蒂咖啡外觀環境

這天在海安路及正興街/國華街一代散步，沿路拍照。最後到了晚上用餐時間，走到餓了後，決定找一間義大利麵填飽肚子，最後選了這間接近海安路介於民生路及民權路之間的【梵蒂咖啡】。梵蒂咖啡門面看起來很低調，若是沒有留意店前的立牌，應該不太會注意到這是一間餐廳。

梵蒂咖啡店裡空間還蠻深的，環境簡約。有4個四人座、3個兩人座、1個四人座沙發座位。

梵蒂咖啡內用規定

梵蒂咖啡菜內用有<低消NT$80元>、<客滿用餐時限1.5小時>…等規定。另外也可以自備酒水，相關費用請自行留意店家公告細則。

梵蒂咖啡菜單

梵蒂咖啡菜單如下所示，照片是2024年4月拍的。店裡主餐以『義大利麵』為主，還有『飯食/燉飯』。可以加價升級套餐。其中套餐的話是加價109元，有濃湯、麵包、甜點。

另外梵蒂咖啡還有提供早午餐，從早上10點半供應到下午3點。早午餐的部分有「香煎鮭魚」、「德式香腸」及「牛肉炒菇菇」。

梵蒂咖啡餐點介紹「波隆納番茄牛肉醬麵」

這天走訪點了「波隆納番茄牛肉醬麵」加價升級「套餐-濃湯、麵包、甜點」。點完餐沒多久後，首先送上的是「飲料-蜂蜜檸檬」、「玉米濃湯」、「蒜香奶油麵包」。

烤過的蒜香奶油麵包散發著誘人的蒜香。表層有烤過的脆感，中間蓬鬆。除了單吃之外，拿來沾上玉米濃湯伴著吃也不錯。玉米濃湯帶有稠感，裡面交錯著玉米粒，喝起來平順沒有結塊感。

波隆納番茄牛肉醬麵一份麵基本是175公克，這份量比起不少義大利麵還多欸。而且菜單上有寫說可以免費加麵，若是食量大的朋友，可以吃飽吃滿。不過平常義大利麵五十咩大概吃125公克左右就覺得剛好，所以175公克的義大利麵吃完後，飽足感很夠。

義大利麵的麵條煮的口感剛好，帶點硬Q感。不會糊糊的也不會軟爛。若是再硬一些，會是自己偏好的口感。牛肉絞肉搭配番茄的醬，還有一點蘑菇及玉米筍在其中。酸味調整的剛好，吃起來頗開胃。

焦糖烤布蕾。

總結

梵蒂咖啡是一間介於台南永樂市場及淺草新天地之間，接近海安路周邊巷弄的義大利餐廳。店裡有提供義大利麵、飯食/燉飯、紅白酒。這天走訪時，麵量一份給的很夠，吃完飽足感剛好。但菜單上竟然還寫可以免費加麵，對想吃飽吃滿的朋友而言，梵蒂咖啡很可以欸。梵蒂咖啡環境打造的簡約舒適，口味吃起來平穩。是一間約會聚餐時，會選擇的口袋名單。