台南 享受義大利老闆的美味料理,義大利麵手工麵口感Q彈,主餐甜點冷盤都讓人回味 台南市東區|Ciao bella

Ciao bella是一間位於台南東區的義大利料理餐廳,外觀雖然不怎麼起眼,但他們家的環境打造得還不錯,用餐起來頗舒適的。餐點套餐一開始看起來會覺得價格稍微高一些,但幾乎每道品項都有不錯的亮點,調味、口感、整體協調度都抓得剛剛好,吃完口味上還蠻滿意的,會是一間要和朋友或家人聚餐約會的口袋名單。

台南東區義大利麵「Ciao bella」外觀環境

ciao bella是一間五十咩在找有店貓的餐廳時,收藏的東區義大利麵口袋名單,不過由於菜單上的價格比一般店家稍微高上一些,所以一直遲遲沒有走訪,最後剛好投資有點小賺,想說來去ciao bella慶祝一下。

雖說ciao bella外觀不怎麼起眼,走過很有機會就會錯過,但店裡環境整體打造得不錯,寬敞的用餐空間,有大桌適合多人聚餐,也有小桌適合一兩人用餐。入店後,老闆娘會帶位入座。

台南東區義大利麵「Ciao bella」菜單資訊

ciao bella菜單如下所示,照片是2020年12月拍的,店裡套餐的話有600元及800元兩種,主要差異是800元套餐中一些品項的選擇性較多。套餐有包含『濃湯』、『冷盤拼盤』、『麵包』、『主餐』、『蛋糕/甜點』、『飲料』。

若是要單點的話,每個品項都有寫上價格。主餐單人份的餐點之中,價格從250元到400元不等,多人走訪的話,還有大份的可以選擇。

另外若是用餐想要搭配酒的話,也有不少選擇。感覺來這邊辦聚會,有餐點、甜點、還有酒類,應該會很不錯欸。

另外櫃台後面的牆面會有不定時的品項,有興趣的朋友再自行留意齁。

點完餐後四處逛逛,Panettone是義大利的國民甜點,由於當時五十咩是在聖誕節後走訪,所以店裡有在販售,現在已經過了聖誕節好陣子了,不確定店裡還有沒有,所以有興趣的朋友可以自行留意齁。

台南東區義大利麵「Ciao bella」餐點介紹

這天走訪點了一份套餐,套餐有「今日濃湯」、「冷盤拼盤」、「手工麵包」、「義大利麵」、「布朗尼」、「飲料-茶」。

ciao bella「今日濃湯」

湯喝起來順口調味不會過重,感覺有點微微的濃稠,帶著沙沙的口感,應該是裡面有馬鈴薯泥,因此喝起來透著澱粉的甜味。

另外還交錯一些塊狀的馬鈴薯以及菇類,調味上不會過重。

ciao bella「冷盤拼盤、手工麵包」

接著上桌的是冷盤拼盤以及手工麵包。

冷盤拼盤有不少配料,玉米、地瓜、烤過的茄子及杏鮑菇、生菜、煙燻鮭魚…等。

另外一旁附上的麵包已經有切半,可以將冷盤的配料包夾在一起。

可以把喜歡的配料包夾在裡面,相較於單獨吃而言,包夾在麵包一起吃,感覺更加有層次,茄子有用紅酒醋醃過並且烤過,搭配上杏鮑菇的口感透著橄欖油的油香,另外沙拉米還有起司提供鹹香,最後搭配麵包Q韌的口感,整體還蠻喜歡的說。

ciao bella「義大利麵」

接著義大利麵也意外地讓人滿意。

裡面有五顆蛤蜊、一個淡菜、蝦子、小卷,其中讓人留意的是他們家的麵條,看起來跟一般的義大利麵常見的麵條不同欸,老闆娘說他們是用手工麵。海鮮每個都烹調的剛剛好不會過投,蛤蜊新鮮大顆,帶有鮮味,小卷也是煮的恰到好處,口感脆彈帶甜,其中麵條口感也是五十咩喜歡的,帶有Q彈感不會軟爛透著一些嚼勁,而且吸收茄汁微微酸的風味,整體酸香順口。

ciao bella「飲料-茶、布朗尼」

餐後的甜點布朗尼苦香鮮明,酒香尾韻風味濃厚,搭配冰淇淋甜味,整體濃厚卻又協調。吃完再來個茶當飲料結尾剛剛好。

總結

Ciao bella是一間整體感都很不錯的義大利料理餐廳,店裡環境寬敞舒適,適合聚餐。餐點口味的部分,五十咩也都還蠻喜歡的,調味、口感、搭配的整體感都很協調。大概就只剩價位上,每個人的接受度了。

最後附上激萌的店貓OMA。

台南東區義大利麵「Ciao bella」店家資訊

店家名稱: Ciao bella
地址: 台南市東區裕忠路65號(google map)
電話: 06-3318692
營業時間: 12:00-14:00 、18:00-21:00
公休: 星期一、星期二上午時段
店家FB: Ciao bella

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