台南 台南永康巷弄中,傳承40年的古早好滋味「水冰」你有吃過嗎?帶回家自己搭配雪碧更好喝 台南市永康區|海龍水冰

水冰是什麼?第一次聽到時,一整個滿滿疑惑,原來水冰就是清冰,也是台南夜市常見的雪淇冰,在台南永康有一間藏在巷子裡的老店【海龍水冰】,他們家開業40多年,店裡以古早味的水冰以及冰棒為主,其中水冰那特殊香蕉油的香氣,被隨香香甜甜的滋味,那回憶中的好滋味,應該是不少人小時候懷念的好滋味吧。

台南永康「海龍水冰」外觀環境

水冰是什麼東西咧?第一次看到朋友走訪這間店打卡的時候,一整個帶著滿滿的疑惑還有好奇心,而且朋友一買就是好幾百塊,因此讓五十咩更加好奇,這個水冰只有這麼好吃嗎?一查之下原來水冰就是雪淇冰,在台南也有人說是清冰,就是那種台南小時候,會在冰裡面搭配上香蕉油,接著混合成的冰品。原來水冰是台南那熟悉的古早消暑好滋味阿,這可能是每間店,或是在地的說法不太一樣,所以有造成一些差異吧。

這間店【海龍水冰】位於台南永康,已經開業40多年了,已經算是在地的老店了,不過由於開業在巷弄裡,所以應該大多只有在附近的居民才會比較知道這間店吧。而他們家在冬天的時候是休息的,若是要吃的話,可得趁著夏天還沒結束,享受這古早的好滋味。

海龍水冰沒有內用的座位,所以直接到店裡,跟老闆娘點餐。

台南永康「海龍水冰」菜單資訊

海龍水冰店裡主要有兩大系列產品產品,一個是水冰,另外一個是冰棒。

  • 水冰有分成搭配紅茶做成水冰紅茶,或者單純水冰的話,基本的口味就是鳳梨水冰,進階的口味就是梅子水冰,還有分不同的大小,可以自行選購。
  • 冰棒的話有六種口味可以挑選,有紅豆、鳳梨、檸檬、芋頭、梅子、百香果,當時還看到阿北在大太陽下,開心滿意的吃了手中的冰棒呢。

這天點了一杯水冰紅茶,看老闆挖上了幾球水冰,接著舀上一杓一杓的紅茶倒滿杯子,最後就可以入手了。

台南永康「海龍水冰」餐點介紹: 水冰紅茶

初次到訪,先來杯他們家的紅茶水冰,海龍水冰的紅茶喝起來偏甜一些,搭配著水冰,多了一個水冰特有的香味,由於他基底是鳳梨口味,好像又比一般的雪淇冰多了一個若有似無的水果香氣,整體搭配起來還不錯耶。

台南永康「海龍水冰」餐點介紹: 鳳梨(原味)水冰

五十咩還有點上一杯水冰,外帶的話老闆會用報紙包著,不過要盡快帶回家,不然還蠻快就會融掉。他們家的水冰味道還蠻濃厚的,吃起來好像還有帶一些顆粒的感覺,外觀看起來有一點黃色的樣子不知道那個是不是鳳梨顆粒。

台南永康「海龍水冰」五十咩混搭版: 水冰x雪碧

五十咩目前自己創意混搭的吃法就是搭配雪碧。

喝起來帶有雪碧本身氣泡感,和水冰混合後,又多了一層水冰特有的香氣,要濃要淡都可以自己調。

總結

海龍水冰是一間在台南永康40多年的老冰店了,到了夏天來上一杯,吃過的人可以再次重新回味,沒吃過的朋友可以體驗一下古早的好滋味,而且他們加水冰風味濃厚,五十咩自己買回家,搭配上雪碧一起喝,沒想到口味也還不錯咧!

五十咩Instagram貼文

台南永康「海龍水冰」店家資訊

店家名稱: 海龍水冰
地址: 台南市永康區立興街41號(google map)
電話: 06-2725942
營業時間: 9:00-20:00
公休: 冬天休
店家FB: 海龍水冰
店家IG: 海龍水冰

台南美食社團

五十咩有蓋了一個台南美食的社團「台南美食不藏私」,若是有要推薦美食、或是尋找台南各種美食的朋友,歡迎到社團尋覓喔!

相連文章

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。