台南 冬天來碗練過瑜珈的傳統麻吉和中了化骨綿掌的花生仁湯暖暖身吧!! 台南市東區|儒家花生仁湯

冬天冷吱吱，想要來點熱的東西，台南東區有間「儒家花生仁湯」，五十咩最愛他們的麻糬還有花生仁湯了，麻吉根本就像是有練過瑜珈來著，可以拉得很長很長，入口香味瞬間充滿整個口腔，讓人都快飛上雲霄了，接著牙齒接觸到Q彈的麻吉外皮，一陣軟彈口感傳來，軟中帶Q，Q中帶點黏，而麻吉口感又和香味合而為一，整體吃起來不會太過單調或是甜膩，讓人不知不覺迷失在香味的漩渦之中，還有花生仁湯也煮到透心綿，到了冬天就會想要走訪一下來上一碗。

儒家花生仁湯外觀環境

最近到了冬天，是五十咩開始會尋覓甜食的時間，而這間儒家是看到花露露介紹才對他有印象，剛好今天也有空來這附近試試!!

店名儒家就馬上會讓人聯想到道家的莊子!!!!由於跟民生路莊子販售類似商品，瞬間以為他們是要打對台的咧!!

跟店員尋問之下原來是老闆名字裡有一個儒字所以才取名叫儒家，哈哈看來大家都誤會了，而且兩間店老闆互相都是朋友呢!!!所以結論是莊子孔子一家親阿。

小小的店面沒多少座位，冬天寒流一來應該很快就滿座了!

黃色木頭為主的暖色裝潢帶給人一點點暖意。

儒家花生仁湯菜單資訊

店內主打傳統麻吉及花生仁湯或是紅豆湯，除此之外，還有鹹的鍋燒或是夏天有冰品可以選用。

今天天氣這麼冷，當然是要來份招牌的花生仁湯及傳統麻吉囉。

儒家花生仁湯餐點介紹

白抛拋幼咪咪的麻吉們真的像花露露說的一樣在泡澡耶!!!一顆一顆的在鍋爐泡著，還不時會翻滾，超可愛的啦。

齁齁齁，傳統麻吉分別披上芝麻及花生外衣上桌見客囉，兩顆麻吉放在船型的盤子之中，一端上來花生及芝麻誘人的香氣就飄阿飄的一直誘惑著五十咩。

底下還透著麻吉肚肚的黃色光澤，超~誘~人~

不禁讓人想要搓他幾下>”<!!齁齁齁，戳下去的觸感Q彈Q彈跟我肚肚的肥油一樣，超有親切感的啦!!

哈哈，剛好老闆娘附上兩根叉子而且盤子又很像船就讓五十咩聯想到航海王，哥爾.D羅.傑的處刑畫面!!!讓我們一起去偉大航道吧!!!…..五十咩幻想中，請無視這段>”<

不只有Q度還有韌性呢。

麻吉底迪拉個筋看看!!

挖歐，果然筋骨很軟，簡直像是有練過瑜珈來著，全身被五十咩拉到超長!!!

麻吉黃金色的外皮披覆上一層花生粉及芝麻粉外衣，一上桌就香味四溢，入口香味瞬間充滿整個口腔，讓人都快飛上雲霄了，接著牙齒接觸到Q彈的麻吉外皮，一陣軟彈口感傳來!!這種口感正是五十咩最愛的阿，軟中帶Q，Q中帶點黏，而麻吉口感又和香味合而為一，整體吃起來不會太過單調或是甜膩，讓人不知不覺迷失在偉大的航道之中香味的漩渦之中。

吃完麻吉來喝個湯吧，看看儒家的湯有什麼厲害之處來點碗招牌的花生仁湯好了。

花生仁湯可以選擇甜度，雖然老闆說要5分以上才好吃，但是五十咩的甜度劑量表沒有這麼高，還是選擇3分就好了。

上桌時熱氣四溢，其中夾帶著花生的香氣和糖水的甜味，上面似乎浮著油，應該是花生油來著!!

可能是海公公有傳授化骨綿掌給儒家，讓花生仁湯燉到花生筋脈盡斷，全身軟軟綿綿的，微糖的花生湯吃起來花生香味更加明顯，溫溫的香香的滑入口中不用咬，只要用舌頭稍微抿一下就全部粉化。

抿開時的花生香味讓口中花生香味更加濃郁，阿~~~~吃完後連我也中了海公公的絕招舒爽到全身軟化了。

外表看似有顆粒形體，但是一抿就全部都化開了，這口感和香味實在是太銷魂太迷人了。

儒家花生仁湯總結

花生湯燉煮的口感很迷人，用舌頭一抿就粉化了，而且甜度可以調整，不怕會過甜，而麻吉口感也很棒，外面撒上芝麻和花生粉則香味更加的誘人，在冬天來上一分似乎都是不錯的選擇，外頭冷風呼呼吹，你想要哪一道咧!!

儒家花生仁湯家資訊

店家資訊 儒家花生仁湯
地址:台南市東區崇善路689號
電話:06-2903223
營業時間:10:30~22:00 星期一公休
Facebook:儒家花生仁湯