台南 安平環境有質感,帶點沉穩氛圍的咖啡甜點店,布朗尼風味口感平衡協調,讓人回味,和朋友約會聚餐好選擇 台南市安平區|驢子布朗尼專門鋪

驢子布朗尼專門鋪是一間以布朗尼為主打的咖啡甜點店，他們搬過幾次家，在2021年約10月前後，搬到現在的位置。店裡環境打造的很棒，整間店很有質感，再搭配上綠色的植栽，增添了一些生機。還有一些書本、美美的花器，讓整間店多了些沉穩的美感。除了環境好外，這天喝的咖啡以及甜點都讓人回味。是一間在台南安平想吃甜點喝咖啡時，會優先選擇的口袋名單之一。

驢子布朗尼專門鋪外觀環境

驢子布朗尼專門鋪是一間位於台南安平，以布朗尼為主的甜點店。他們家搬了幾次位置，之前是在半露天的空間(驢子布朗尼專門鋪舊文)，現在新的位置，門面看起來低調，卻又頗有質感。

進到大門，裡面還有個庭院，有不少植栽生長，增添了一些綠意。

進到店裡用餐空間，整間店打造的簡約、低調、又有質感。除了植栽，還有一些唱片、書本、美美的花器在各個角落。讓人感受到一些沉靜、一些放鬆的氛圍感。

店裡座位不多，座位間距不會拉的太近，用餐起來不會太過於有壓迫感。除了吧檯的三個座位、吧檯前的兩人座之外，靠窗還有靠門的位置還有三個兩人以上的座位區。

驢子布朗尼專門鋪菜單

驢子布朗尼專門鋪菜單如下所示，照片是2023年4月拍的。店裡有『咖啡』、『單品』、『茶品』、『布朗尼』、『巧克力』、『甜點』…等。另外店裡有<低消一杯飲品>的規定，要走訪的朋友，請再自行留意。

驢子布朗尼專門鋪餐點介紹

這天走訪點了「咖啡歐蕾NT$120元」、「通寧冰釀NT$120元」、「布朗尼單片NT$90元」、「布朗尼聖代NT$120元」。

驢子布朗尼專門鋪「布朗尼單片NT$90元、布朗尼聖代NT$120元」

剛上桌時，有加熱過，吃起來帶有溫熱感，透著巧克力香香甜甜的味道。整體口感風味都剛剛好，不會太過密實。表面帶有脆感，中間帶點濕潤感，伴隨著黏性，透著苦甜苦甜的巧克力香氣。吃起來香味濃郁、但不會太甜。搭配上咖啡，一整個很可以。

這個則是加上一球冰淇淋的布朗尼聖代，多了冰淇淋後，冰淇淋和布朗尼的香甜感交錯，還有冰淇淋的冰涼以及布朗尼的溫熱反差，風味口感更加有變化。這樣搭配在一起，也很不錯欸。

驢子布朗尼專門鋪「咖啡歐蕾NT$120元、通寧冰釀NT$120元」

五十咩主要喝的是咖啡歐蕾，店家有介紹說是用冰釀咖啡搭配上鮮奶，喝起來咖啡帶有可可香味，風味鮮明清爽單純，和鮮奶搭在一起，比例也調整的剛剛好，協調平穩。

總結

驢子布朗尼專門鋪是一間位於台南安平，已經關注很久的咖啡甜點店。他們家以布朗尼為主，走訪過幾次，都還蠻喜歡的。2021年10月左右，搬到現在這個位置。整間店環境、氛圍、還有甜點及咖啡的口味都不錯，是一間想要吃布朗尼時，會想起的一間台南咖啡甜點店口袋名單。

驢子布朗尼專門鋪店家資訊

店家名稱:驢子布朗尼專門鋪
地址: 台南安平區安北路31巷1號(google map)
電話:-
營業時間: 14:00-18:30(開店時間不固定，請看FB/IG公告)
店家FB:驢子布朗尼專門鋪
店家IG:驢子布朗尼專門鋪

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