台南 永康鹽行港式料理新店報到,環境超可愛,有種電視上看到的香港舊時代的氛圍感,晚上拍照更有感 台南市永康區|雞蛋牛奶公司

台南鹽行的南應大附近，最近開了一間新的港式料理店，店裡氛圍布置得很可愛欸，有種電視上看到舊時代香港的氛圍感，店裡用霓虹燈以及燈飾裝點各個角落，是一間環境打造得還不錯的店家。這天吃的餐點之中，整體口味也都還蠻可以接受的說，是一間想要約人嘗鮮，還不錯的口袋名單。

台南永康【雞蛋牛奶公司】外觀環境

最近滑IG時，看到有一間店裝潢超吸睛，港式茶餐廳的氛圍感【雞蛋牛奶公司】。店裡用一些霓虹燈點綴，看起來更是讓人印象深刻。初次經過時是晚上，感覺又是一間眉壓會喜歡的可愛氛圍店。由於雞蛋牛奶公司在鹽行，是一間2021年11月底新開的店家，靠近南應大的緣故，所以第二天一早開店就想說直接衝一波，不然這種店應該用餐時間人潮應該會很猛烈。

進到店裡覺得他們家裝潢蠻可愛的說，帶有港茶餐廳的氛圍感，有四張四人大桌，三張兩人座、還有一張兩人圓桌。整間店整體環境空間也都不錯。

店後方寫著店名其中一個【蛋】」字做成的霓虹燈飾。最上方抬頭還有霓虹燈店名【雞蛋牛奶公司】。

在每個座位拍照的氛圍感都不一樣欸，覺得喜歡拍照的眉壓肯定會想要在店裡到處拍拍。

雞蛋牛奶公司菜單資訊

雞蛋牛奶公司菜單如下所示，照片是2021年11月底拍的，目前剛開菜單不確定會不會有變動。店裡餐點現在有『三文治』、『厚片』、『一口西多士』、『招牌火爆款』、『出前一丁 公仔麵』、『飯食』、『點心』、『飲料』這七大類。

台南永康【雞蛋牛奶公司】餐點介紹「滑蛋牛肉三明治NT$80元、阿華田酷克粒脆NT$88元、熱絲襪奶茶NT$70元」

早上時段的話，目前是沒有飯食的，飯食要到中午才有，所以一開始點了「滑蛋牛肉三明治NT$80元」、「阿華田酷克粒脆NT$88元」、「熱絲襪奶茶NT$70元」。

滑蛋牛肉三明治，蛋吃起來溼滑，帶點鹹甜鹹甜滋味，不過吃到中間肉片時，蛋的那個鹹甜滋味好像是牛肉醃料的味道，似乎還帶點若有似無的不明顯辣度，搭配吐司整體吃起來調味覺得不錯欸。事後問店家說那是沙嗲牛肉，他們沒有加辣，可能是因為胡椒的關係，所以五十咩才會覺得有點帶辣的緣故。

阿華田酷克粒脆咬下後，主要是阿華田的可可香伴隨著特有的甜味，上面有搭配煉乳，因此還帶有煉乳的香甜，吐司有搭配蛋液去炸，因此吃起來帶有濕軟口感，整體滋味香甜，比較不愛吃甜的話，一個人吃會比較膩，建議搭配個飲料或是多人分食會比較剛好。

熱絲襪奶茶是五十咩第一次喝到，以前好像都是喝冰的，最近天氣變冷，來上一杯剛剛好。熱的吃起來茶香似乎更加鮮明，喝起來除了茶的香氣味，還透著奶水的香氣，喝起來帶有一些澀感，搭配上剛剛的甜食伴著吃剛剛好欸。

台南永康【雞蛋牛奶公司】餐點介紹「黯然銷魂飯NT$180元、瑞士雞翼NT$80元、茉莉檸檬茶NT$70元」

接著中午時段剛好有事，需要找個地方用手機，所以就懶得找新店，想說再直接吃個中餐。點了「黯然銷魂飯NT$180元」、「瑞士雞翼NT$80元」及「茉莉檸檬茶NT$70元」

黯然銷魂飯上桌時有兩顆半熟蛋鋪放在上頭，外圍放上叉燒、葉菜、還有一些黑褐色的醬汁，整體視覺感看起來還不錯。飯的話是長米飯，吃起來不會太軟，搭配上醬汁本身鹹香，還有一些蛋黃吃起來滋味還不錯。叉燒的話，覺得肉口感不夠嫩，不過鮮明的鹹甜以及香味還不錯，風味還滿濃厚的說。

台南的叉燒吃到現在，比較喜歡的店家大概是台南東區的港茶經典了吧，另外還有一間喜歡的叉燒，則是在高雄的崔記茶餐廳。

瑞士雞翼煮得透軟入味，鹹甜鹹甜的醬汁風味不錯，五十咩有拿瑞士雞翼的醬汁搭配白飯，也還蠻好吃的欸。

茉莉檸檬茶。

總結

永康的雞蛋牛奶公司整間店環境打造得很可愛，帶有電視上看到那種，香港舊時代的氛圍感，從店裡店外不少地方都會想讓人拍照留念。餐點的話整體吃起來雖說不是最喜歡的，但還可以。不論是選做早午餐的地方，或是約會小聚的地方，都是蠻適合的口袋名單。

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台南永康【雞蛋牛奶公司】店家資訊

店家名稱:雞蛋牛奶公司
地址: 台南市永康區中正七街86號(google map)
電話: –
營業時間:(試營運)10:00-17:00
公休:星期三休
店家FB:雞蛋牛奶公司
店家IG:雞蛋牛奶公司

台南永康美食社團

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