台南 西港在地開業約50年,一早8點就開門的西港老麵店 台南市西港區|阿蘭麵店

這天和朋友一早到西港吃吃,找了一間西港阿蘭麵店填飽肚子。阿蘭麵店是一間在地開業約50年的老店,外觀看起來不怎麼起眼,但這天吃的餐點還算不錯。其中麻醬麵香氣濃郁,水餃的話肉餡飽滿不會鬆散,若是環境能再提升的話,就更加完美了。會是一間住在附近的話,當成日常用餐的口袋名單。

西港阿蘭乾麵外觀環境

這天和小美阿姨到西港探索美食,一早先吃了【西港大蛋餅】,接著買了杯【小島咖啡】還有【南風冰菓室】的冰品外帶回家享用。但好像又覺得還有點餓,所以決定走訪這間在西港開業蠻久的阿蘭麵店。老闆說他從退伍開始賣,大概賣了30多年,之前媽媽大概也做了4-50年,兩個加在一起差不多有50年了。

阿蘭麵店很早就開店了,從早上8點就開門,開到下午大約4點。所以若是一早到西港,想要吃個麵食,也完全沒有問題。

店裡空間蠻大的,但沒有設很多座位,整體環境感覺有些陳舊。

另外他們家晚點時,還有賣臭豆腐。

臭豆腐的話是在對面這個位置點,有興趣的朋友可以再自行嘗試。

阿蘭乾麵菜單資訊

西港阿蘭麵店菜單如下所示,照片是2022年6月拍的,店裡品項不少,基本的「麵類」、「意麵」、「湯麵」、「滷味」都有,選擇還蠻多的。

西港阿蘭乾麵餐點介紹

這天走訪,點了「麻醬麵(大)NT$50元」、「滷味切盤」、以及「水餃10顆NT$50元」。

阿蘭乾麵魯菜

妹子一早有點餓,點了不少品項,有「豬頭肉」、「豬耳朵」、「豆干」、「海帶」、「滷蛋」。

滷菜風味正常,醬油膏帶點甜甜的滋味。

阿蘭乾麵水餃10顆NT$50元

水餃意外的有喜歡欸,平常走訪麵店時,若是有水餃,通常吃起來大都不是很喜歡,但這間阿蘭乾麵的水餃意外的還不錯,老闆說是他朋友做的。

水餃吃起來肉餡飽滿不會鬆散,皮的部分薄,單吃就有鹹香,沾上醬油多了些鹹香,風味更豐富。

阿蘭乾麵「麻醬麵(大)NT$50元」

麻醬香味鮮明,一上桌時,那熱氣之中,交參著麻醬的醬香,還有澆淋的肉燥鹹香。

拌一拌後快點開吃,麻醬味道濃郁,多了肉燥的鹹香,伴著吃剛剛好,另外麵條口感剛好,不會過於軟爛。

總結

阿蘭乾麵是一間位於台南西港,一早8點就開始營業到下午的麵店。在地開業約50年,是一間西港開業很久的老麵店了。這天走訪吃的餐點,整體風味都不錯,是一間若是住在附近,日常會走訪的麵店口袋名單。其中水餃相較於一般麵店提供的水餃而言,算是還蠻不錯的了。若是整體環境可以再提升的話,就一整個更完美了。

西港阿蘭乾麵店家資訊

店家名稱:阿蘭乾麵
地址: 台南市西港區西港24-1號(google map)
電話: 06-7955891
營業時間: 8:00-16:00
公休: 星期一休

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