東爵經典特級紅茶的都市傳說,相傳這款紅茶可以沖出和摩斯漢堡紅茶相當的風味

東爵經典特級紅茶有著一種都市傳說,相傳這款紅茶可以沖泡出和摩斯漢堡的紅茶相當的成品。而且FB社團裡有不少人都成功了,只不過沖泡時有不少限制條件,一不小心就會沖泡出超澀的紅茶。這篇五十咩將所有嘗試的程序記錄下來,以方便想要沖泡的朋友,可以有文章參考。

東爵經典特級紅茶外觀

聽說全聯的東爵紅茶可以煮出和摩斯漢堡相當的效果,最近看到社團的貼文後,就立刻到全聯買上一包來試試。東爵這款紅茶在2022年時購入,外盒是深藍色盒裝。

東爵經典特級紅茶一個盒裝裡面有8包這種茶包,一包是可以沖泡1L的濃茶湯,再稀釋成為最終共2L的紅茶。

東爵經典特級紅茶營養標示

東爵經典特級紅茶營養標示如下,有需要的朋友再自行參考。

東爵經典特級紅茶背後登載沖泡資訊

盒子背後推薦東爵經典特級紅茶沖泡方式如下:

  1. 將一包25g免濾茶包放入容器中,加入1000cc滾水,茶包稍作攪拌後靜置8分鐘。
  2. 時間到撈起茶包(請勿擠壓),加入150g白砂糖,攪拌均勻;甜度可依個人喜好增 減,完成濃茶湯。
  • 【東爵經典冰紅茶泡法】濃茶湯加入1000cc冰塊,充分攪拌後完成。
  • 【東爵經典奶茶泡法】濃茶湯加入牛奶250cc或奶精粉90g充分攪拌再加入1000cc 冰塊,充分攪拌後完成。
  • 【東爵凍檸茶泡法】濃茶湯加入1000cc冰塊,加入40cc檸檬汁或檸檬切片,充分攪拌後完成。

沖泡時勿加蓋及擠壓茶包,因會使茶湯變苦帶澀味。依所需濃度、甜度, 增減時間及糖量。紅茶如置冰箱冷藏,易使茶色呈混濁,可將紅茶放置於室溫或加熱,使其恢復清澈明亮,茶香依舊。

東爵經典特級紅茶初次沖泡

依照盒子背後的方式,首先將一包25g茶包放入,加入1000cc滾水。

茶包稍作攪拌後靜置8分鐘。

時間到撈起茶包(請勿擠壓),完成濃茶湯。

東爵經典特級紅茶初次沖泡風味敘述

初次沖泡後,加上冰塊後,快點嚐嚐看。沒想到一整個超澀,澀感超明顯。

看社團上的分享,有人提到建議不要用滾水,用約80度C的溫度來浸泡。另外還有撈起茶包時,由於茶包不好夾起,又讓茶包之中的液體都盡可能滴出來。所以可能是因為這兩個原因,使得茶喝起來頗澀。之後有再嘗試的話,會再補上其他方式沖泡出來的結果。

東爵經典特級紅茶基本資訊

產品名稱:東爵經典特級紅茶
產品類型:茶包
產品規格:25g(8入)/盒
價格:135(2022/8全聯)
官方網頁: 東爵企業有限公司
店家FB: 東爵企業有限公司

更新歷史

  • 2022/12/14 建立本篇文章:初次沖泡失敗結果

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