屏東 內埔黃昏市場周邊,兒時懷念的豆花老店 屏東縣內埔鄉|楊 豆花

屏東內埔是五十咩小時候生土長的小鄉鎮,許多兒時舌尖上的美味記憶經過時間的催化發酵,讓人長大後不時會懷念起來,楊豆花是五十咩小時候媽媽從黃昏市場買完菜回來之後,每天最期待順手帶的點心之一,冰冰涼涼的口感、黃豆淡淡的香氣、還有甜甜香香的糖水,挖歐,一整個讓人很懷念。

外觀環境及菜單資訊: 楊 豆花

這間楊記豆花位於內埔鄉菜市場旁邊,坐落於內埔有名的麵店-兩姊妹米苔目的斜對面。
舊文:兩姐妹米苔目

店內的品項不多,從小時候到現在似乎都沒什麼變化,這是2014年拍的。

豆花口感比一般台南的緊實,但還是帶著軟嫩感,伴隨著黃豆香氣,不過裡面豆花固化後結構上的口感和台南的完全不同,就口感口味而言應該是台南的大勝,但是這是五十咩兒時回憶的美味所以有私心加了很多分。

豆花軟嫩,跟糖水一起吃下,簡單的幸福美味在口中化開,小時後的美味,再一次的重新回味,花生煮的沒有很軟,不知道為什麼原本這種口感在其他地方吃並沒有很喜歡,但是每每回內埔時還是會到這邊來上一碗。

總結: 楊 豆花

五十咩現在在台南念書,也吃過不少種類的豆花,這間店整體口味口感上以一般人應該不會覺得有什麼特色,但是在外面吃來吃去,最回味的還是自己兒時的回憶最美味阿!!!!

店家資訊: 楊 豆花

店家名稱: 楊 豆花
地址: 屏東縣內埔鄉中興路86號 (google map)
營業時間: 15:00~18:00
公休: 無特定公休

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