台南 荔枝冰 芒果冰 超級ㄏㄧ花的水果糖水雙重奏!!!沒有看過剉冰糖水竟然可以假掰到一個極致 台南市東區|冰ㄉ• かき氷

紅色水果調配而成的糖水醬汁淋在剉冰上頭,散發著誘人的光澤,入口微酸微甜的滋味伴隨著水果的酸香,整體不會太甜或是太酸,口味調和,更進一步搭配著荔枝,因此糖水醬汁本身的風味伴隨著一點點融入冰裡荔枝淡雅的香味,口味層次上更富有一點變化。

外觀環境及菜單資訊: 冰ㄉ• かき氷

冰ㄉ~冰ㄉ~就是要來吃冰ㄉ啦!!!!!!!!!!!由於最近五十咩在趕學校學術文章,幾乎懶得想每天到底要吃什麼,因此狂吃這間冰ㄉ,幾乎已經到了每天報到的狀態,吃到連老闆和老闆娘的媽媽竟然都認識我了說,一整個就是用吃來認識新朋友嗎OTL…….

店內裝潢簡單帶點日式風格,小小的店鋪擺了不少裝飾品,最近店家剛從大阪回來,因此又多加了不少小裝飾品散布在各個小角落。

坐落在櫃台上的小小兵,好像是從日本環球影城帶回來的。

還有小盆栽上也多了些表情生動的新住民,在用餐時看到還會覺得挺逗趣的,環境部分不多作介紹,其他品項可以參考舊文。

一上桌,糖水紅吱吱的誘人色澤刺激著視覺,誘惑牽動著口水的分泌,上桌時可能因為冰的溫度比較低,因此沒有比較明顯的香味被帶出,上面放著一顆荔枝心想這到底是什麼名堂。

一問之下原來這是單純以荔枝及糖水的組合為主打的冰品”荔枝冰“,是在新店面營業一陣子後所研發出的ㄏㄧ花新品項,一份好像是65元吧,一上桌就讓人少女心都快被勾出來了((咦!?)),每次點這道時,都可以感受到左右或是後方用餐及待位人的目光投射過來,害五十咩被一直注視著,超~害~羞~>///<

剛開始吃時,由於只有一顆荔枝放在上頭,本來還擔心是不是只有放在上頭的那一顆呢!!!!

五十咩在這邊就告訴大家不用擔心啦,其他荔枝都被埋在底下,大約一碗有6~10顆附近吧,我自己沒有認真算,這是剛出時去吃的,通常剛出時都會給得比較多,哈哈!!!!若是真的很在意的話就在點餐前先問問老闆娘看看現在一碗大概有幾顆囉。

這麼ㄏㄧ花的品項就來介紹個口感好啦!!!!首先荔枝….就是荔枝((喂!!!這算是哪門子的介紹啦!!!)),店家用的荔枝品種可以肯定不是玉荷包,老闆娘好像是說是認識朋友的種的,五十咩在這邊吃過滿多次的,甜度上是都還算可以接受,當然沒玉荷包的口味來著這麼強烈啦!!!

最最最ㄏㄧ花的當然是上面紅吱吱的淋醬備受矚目囉,吃完都會問老闆娘到底這是啥阿,桑葚,火龍果,甜菜根?,大概都是猜以上的這幾個答案吧,哈哈,上述答案皆非正解((五十咩當時也沒猜到說)),老闆娘說是一個叫紅肉李的水果做的,聽完五十咩還是不知道這是什麼,有興趣的人就自己去查囉。

紅色的水果調配而成的糖水醬汁淋在剉冰上頭,一整個散發著誘人的光澤,入口後微酸微甜的滋味伴隨著水果的酸香,醬汁調配的不錯,整體不會太甜或是太酸,口味調和。

更進一步搭配著荔枝,糖水醬汁本身的風味伴隨著一點點融入冰裡面荔枝淡雅的香味,口味層次上更富有變化,五十咩自己還滿愛這個品項的說,而且融化的糖水好像也還滿好喝的,深深地覺得它可以當作鍋燒附的飲料的說。

還有下半段,中場休息,靠鍋燒稱個場面,當天老闆娘有帶一個有點小花俏的側背包,因此就借來當作背景拍照啦!!!!好像是一個叫做”台南夢幻時間”的粉絲團上有相關的圖樣出現,店內的制服好像也是他們設計的呢!!!

下半場開始,ㄏㄧ花冰品第二發,一上桌,果然又是以上面淋上糖水最後矚目,粉紅色的水果,第一個想到的當然就是火龍果啦!!!!這次總該沒猜錯了吧,店家用火龍果調配的糖水醬汁搭配芒果,取名叫做”芒果冰“……名字一點都不ㄏㄧ花,感覺有點弱的說….

口味上來講,五十咩覺得這道是以芒果為主角,火龍果醬汁沒有太鮮明的味道,主要就看當天芒果的品質而定囉。

而冰的下面有搭配店家在抹茶混奶的品項中所用的奶水,因此入口後芒果的香味搭配上奶水的香味及甜味變得比較柔和一些,而粉紅色的糖水在這邊貢獻的味道五十咩自己是覺得沒有很鮮明,但是誘人的色澤大大的刺激了食慾,吃完之後又要來去少女化了>///<((喂,有事嗎,一直少女化,都要變成跟台南甜點界女王花露露一樣了說))

總結: 冰ㄉ• かき氷

恩,這麼ㄏㄧ花的冰店當然要快點試一試囉,而口味上整體還可以接受,雖然風味上沒有經驗到令人眼睛吃完瞬間放大,但是整體風味調和,也因此五十咩可以一吃又吃再吃!!!!!

店家資訊: 冰ㄉ• かき氷

店家名稱: 冰ㄉ• かき氷
地址: 台南市東區崇善路155號(1店)、台南市中西區赤崁東街46號(2店)
電話: 0974027042(1店)、0984470579(2店)
營業時間: 11:00~21:00(1店)、12:00-20:00(2店)
公休: 無特定公休
每人平均價位:  50~150
店家FB:  冰ㄉ• かき氷

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