草莓冰是不少冰店到了冬天的主力，用草莓冰來做冰品，那鮮豔的紅色光澤帶來的視覺感超吸睛，冰ㄉ剉冰是五十咩常走訪的冰店，他們家的草莓冰一年比一年還進化，目前有六款草莓冰，五十咩吃了四款，每種冰品有不同的變化，冰ㄉ剉冰可以說是草莓冰品的時裝展演台，每隔幾年就可以吃到別出新裁的草莓新品。

冰ㄉ是一間台南東區開業2~3年的店家，2017冬季時，冰ㄉ推出的新品，讓同時想吃抹茶及草莓的人可以點上一碗就同時滿足兩種想吃的願望，糖水之中，抹茶特有微苦微澀搭配淡柔草莓香氣相互交融，再藉由混奶讓所有風味合而為一，三種香氣層層交疊，層次感鮮明卻又調和。

冰ㄉ一直是五十咩的愛店，最近耳聞強力消息得知台灣最強的美食節目『食尚玩家』要到訪冰ㄉ了，於是一早就衝到店門口等待，要當個圍觀的鄉民看大明星囉!

紅色水果調配而成的糖水醬汁淋在剉冰上頭，散發著誘人的光澤，入口微酸微甜的滋味伴隨著水果的酸香，整體不會太甜或是太酸，口味調和，更進一步搭配著荔枝，因此糖水醬汁本身的風味伴隨著一點點融入冰裡荔枝淡雅的香味，口味層次上更富有一點變化。

冰ㄉ是一間原本位於東興路ORO咖啡對面的一間小冰店，現在已經搬到崇善路和德光路交叉口處，但是由於相片都已經拍了，因此這篇又是一個五十咩欠文欠太久，欠到店家都已經晉級到下一個階段態勢，這篇就簡單單純紀錄一下囉