屏東 潮州人才知道的在地早餐店,熱門必點是麥香雞吐司x三樣!? 屏東縣潮州鎮|潮州楊早餐店

潮州是五十咩從小到大,要探訪美食時,常常會走訪的鄉鎮,只不過很少早上時段走訪潮州,因此這次約了朋友探訪了一間潮州在地的早餐店【潮州楊餐飲】,聽說潮州在地社團的朋友走訪時,熱門的品項是來上一份麥香雞吐司,再搭配個三樣。

潮州早餐「潮州楊餐飲」外觀環境

潮州是一個五十咩從小時候,媽媽說要帶我們去吃好料時的屏東首選鄉鎮,冷熱冰、牛肉爐、牛雜湯、炒粄條、木瓜牛奶…等,不少美食都是五十咩從小吃到大的心頭好,因此小時候就對潮州有滿滿的回憶。現在開始撰寫網誌,想要一一紀錄下以往讓五十咩有滿滿美食回憶的屏東鄉鎮。這天和格友小美阿姨一同相約走訪潮州,第一站決定來吃吃潮州在地的早餐店【潮州楊餐飲】早餐店。

潮州楊早餐店在潮州有四間分店,今天我們走訪的是位於潮州中山路上,在第一公有零售市場的分店,店裡有一些坐位提供內用,不過大部分客人趕著上班或是載小孩上課,幾乎都是帶了就走。

潮州早餐「潮州楊餐飲」菜單資訊

潮州楊早餐菜單如下所示,照片是2021年1月拍的,店裡餐點價格不高,大都40元以下。

內用的話找個位置入坐,店裡有白色紙張,把要點的東西寫在上面。

潮州早餐「潮州楊餐飲」餐點介紹

這天和小美阿姨走訪,點了最多人推的「麥香雞加蛋」、「三樣(肉片、火腿、蛋)」、「鮪魚蛋餅」、「奶茶」、「咖啡牛奶」。

潮州楊「麥香雞加蛋」

麥香雞是不少人的首選,用吐司包夾肉片、蛋、小黃瓜。

外觀看起來平凡無奇,但吃起來一整個就是熟悉的家鄉味欸,肉片當時店員說他們是用豬肉混和雞肉做成的,煎到香香脆脆,吃起來有肉片鹹香之外,還透著胡椒香氣,其中那美乃滋,更是讓整體增添了點香甜滋味,多了一點滑口的感覺,一整個很像小時候帶點熟悉感的早餐,說不太出來那裏好吃,但是就是讓人懷念讓人想繼續吃的那種好滋味。

潮州楊「三樣(肉片、火腿、蛋)」

另外還有潮州楊的三樣,用肉片、火腿、蛋做成的。

肉片還有火腿煎的微微香脆,帶點鹹香,搭配個蛋,一整個營養滿點。

潮州楊「鮪魚蛋餅」

最後再來個鮪魚蛋餅,皮的部分表面帶有微微脆感,中間透著Q韌,搭配蛋香、蔥香、還有鮪魚,吃起來風味平順,再加上個醬油膏,多了點鹹甜感更好吃。

總結

潮州楊是潮州在地的一間早餐店,雖說沒有明顯的外觀,沒有華麗的裝潢,但有的是那熟悉又讓人懷念的好滋味,點上一盤麥香雞、一盤三樣、再來個飲料,早餐超滿足。聽說以前還有必點的草莓蛋蜜汁,只不過現在菜單沒看到,似乎是已經下架了。

潮州早餐「潮州楊餐飲」店家資訊

店家名稱:潮州楊
地址: 屏東縣潮州鎮中山路59號(google map)
電話: 08-7896345
營業時間: 6:00-13:00
公休: 星期日

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