屏東 萬巒褒忠路上老屋前飄麵香,豬腳大街附近,在老屋前從晚上賣到深夜的粄條店 屏東縣萬巒鄉|無名客家美食

萬巒豬腳大街附近，晚上時段要吃粄條時，總是會想起在褒忠路上在一間老房子前的客家美食。他沒有店名，菜單上面就寫著客家美食四個字。平日只營業晚上到深夜時段，假日才會多了在中午營業的時段。這天走訪，還蠻喜歡他們家粄條的口感以及調味。那拌油、油蔥酥、還有醬料的滋味，讓人一整個超回味。是自己到萬巒豬腳大街活動，想吃麵食時，會常常當成口袋名單的選擇。

無名客家美食外觀環境

這天和家人到萬巒找麵吃，聽說有一間在萬巒褒忠路上，有一間沒有名字，只有寫著【客家美食】的小店。他們家平日是營業晚上時段，只有在假日時，會在中午時段有營業。店是在老屋前，有設一些座位內用。這天走訪時有詢問店家，老闆說他們大約營業20年左右。

無名客家美食菜單

無名客家美食菜單如下所示，照片是2024年2月拍的。店裡品項不多，只有『麵食』、『湯品』及『小菜』好選。其中麵食有粄條、米苔目、油麵、米粉四種麵條。分成大小碗兩種。另外小菜的話，大都很常見。在客家庄比較特別的，大概就是粉腸這道了，不過應該外縣市的朋友，會比較不敢嘗試這道吧?

無名客家美食餐點介紹

這天走訪點了「小-粄條(乾)」、「小-粄條(湯)」、「粉腸」、「地瓜葉」共點了200元。

無名客家美食「粉腸、地瓜葉」

他們家的粉腸口感也不錯。吃起來偏比較透軟形式，是目前吃到最軟的一間粉腸了。而且沒有苦味。上面有搭配醬油、蒜泥、香菜，多了一些鹹甜鹹甜滋味，伴隨配料香氣，伴著吃涮嘴。

地瓜葉。

無名客家美食「小-粄條(乾)、小-粄條(湯)」

這天和家人走訪，各點了一碗小碗的乾粄條及湯粄條。

五十咩偏好吃乾的，和底下醬汁拌勻後，就可以開吃了。他們家的粄條口感Q中帶軟，還蠻適中的。油蔥香氣逼人，吃起來不苦。醬汁帶點鹹甜。不確定有沒有豬油在裡面，吃起來香味讓人一整個超涮嘴。是自己喜歡的風味。

無名客家美食tiktok上影片

發布在Tiktok上的無名客家美食影片。

@etaiwan.blog 萬巒早上吃先帝廟粄條，晚上時段就是這間同一條路上的無名客家美食了。粄條的油蔥還有拌醬蠻正點的，油香沒有苦味，還伴隨著鹹香，讓人一口接著一口超涮嘴。另外他們的粉腸是偏比較軟的口感，若是不想吃太韌的朋友，可以點上一盤來試試。搭配上蒜頭醬油，也超合拍。 客家美食 地址: 屏東縣萬巒鄉褒忠路90號 電話:- 營業時間:(平日)16:00-23:00 (假日)11:00-14:00 16:00-23:00 #屏東美食 #萬巒美食 #屏東小吃 #萬巒小吃 #粄條 #萬巒粄條 #心動的餐廳 #tiktok #tiktok美食 #tiktok美食製作人 #台灣美食地圖 #客家美食 ♬ 原聲 – 口袋吃吃五十咩

總結

無名客家美食是一間位於屏東萬巒，以麵食、小菜、湯品為主的小店。店裡平常只在晚間時段營業，假日時會營業中午時段。這天走訪，還蠻喜歡他們家粄條的口感，以及拌醬的調味。那香氣逼人的油蔥酥，搭配鹹甜的醬油，讓人一口接著一口超涮嘴。是一間在附近生活，會當成平常想吃麵食時的口袋名單。

無名客家美食店家資訊

店家名稱:無名客家美食
地址: 屏東縣萬巒鄉褒忠路90號(google map)
電話: –
營業時間: (平日)16:00-23:00 (假日)11:00-14:00 16:00-23:00
公休: 星期一休

無名客家美食周邊吃什麼?

由於這間無名客家美食鄰近萬巒豬腳大街，所以要找吃的超方便。除了無名客家美食外，這附近的【先帝廟粄條】應該是五十咩最常吃的店家。先帝廟粄條營業白天時段，無名客家美食營業晚上時段，剛好兩間營業時間錯開。

豬腳的話有【萬泰豬腳】、【林家豬腳】及【海鴻豬腳】三間。其中自己最愛的，大概就是萬泰了。不過萬泰休假比較多，而且有時很容易提早賣完。因此這時就會選擇林家豬腳了。

【御宴坊】是一間販售包子及鹹湯圓的店。想吃點小東西或吃湯圓時，就會到他們家買上幾顆。【家樂檸檬】是還蠻喜歡的飲料店，以檸檬系列做為主打。自己最愛的，大概就是他們家的棟檸茶了。若是在萬巒一代活動的朋友，可以參考【萬巒美食懶人包】。

先帝廟粄條	萬泰豬腳
林家豬腳	家樂檸檬
御宴坊	萬巒美食懶人包

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