台南 一周開攤4天,藏身友愛市場實惠炙燒鮭魚6貫100元,還能看炙燒live秀 台南市中西區|友愛市場立吞壽司

在美術二館以及友愛旅館附近，藏了不少不錯的店家，其中還有一個友愛市場，更是不少不錯的小攤的聚集地。其中有間【友愛市場立吞壽司】，他們家雖沒有座位，但炙燒鮭魚握壽司一整個超實惠，6貫只要100元，而且在現場等的時候，還可以看到老闆烹調食材時的炙燒秀，若是經過有開的話，可以來上一份。

台南【友愛市場立吞壽司】外觀環境

友愛市場近年來似乎進駐了不少不錯的店欸，不知道是不是友愛旅館的緣故，從友愛市場周圍的【之堡】、【Dor,留手工義大利麵】、【純薏仁】好幾間店都還蠻吸引人的說。而友愛市場裡也有不少不錯的店家，像是前陣子吃了【觀光城友愛夜食堂】之外，還有幾間有興趣的新店家【珠珠】及【靄林】，以及一些友愛市場的老店【郭家粽】，都還蠻吸引人的說。這天五十咩要走訪的，也是友愛市場裡面的其中一間人氣店家【立吞壽司】。

他們家的營業時間還蠻特別的說，營業時間從星期四到日開攤，中午時段10點賣到14點，下午時段則從17點賣到收攤。

友愛市場立吞壽司菜單資訊

友愛市場立吞壽司菜單如下所示，照片是2021年9-10月拍的，店裡餐點品項最熱門的大概就是，6貫100元的炙燒鮭魚壽司了，這樣平均一貫16-17元，一整個超實惠的啦。

除了鮭魚之外，店裡還有一些其他握壽司的選擇，天使紅蝦、干貝、牛五花、比目魚、章魚、明太子玉子燒，就連廣島生蠔都有，可以挑有興趣的品項來嘗嘗。

台南【友愛市場立吞壽司】餐點介紹

這天和朋友走訪，點了一份「炙燒鮭魚握壽司NT$100元/6貫」、「干貝NT$100元/2貫」。由於前面有不少客人已經點完了，而且還有預定的，所以等了不少時間，建議不想要等待的朋友直接撥電話會比較不用久候。由於我們比較不確定到店的時間，所以最後是到現場直接點餐。等待的話，也不是說沒有好處，在這邊可以看到老闆炙燒食材。

看那噴槍呼呼呼的聲響，讓食材的表層染上一層炙烤後微微焦脆的外衣。而且老闆的噴槍好像有點特別欸，竟然分成兩個管口，不知道是不是因為這樣炙燒才會比較均勻。

另外當時正在炙燒別人點的五花肉時，那油花更是讓噴槍的火焰更加旺盛，站在四周頓時還可以聞到陣陣的油香。

這天和朋友走訪，點了「干貝NT$100元/2貫」以及「炙燒鮭魚生魚片NT$100元/6貫」。

干貝吃起帶有彈軟口感沒有異味，吃起來伴隨著炙燒的香氣，風味口感都正常。

鮭魚也是一樣，帶有鮭魚彈軟的口感，炙燒由於只有在表面，因此中間部分還保有生魚片彈軟口感，伴隨著炙烤香氣。

總結

友愛市場立吞壽司是一間位於台南美術二館附近，藏身在友愛市場裡面的壽司店，店裡沒有提供座位，所以只能以外帶為主，而他們家的炙燒鮭魚壽司價格實惠，而口味吃起來也不錯，之後若是經過，會想要嘗試其他品項。

台南【友愛市場立吞壽司】店家資訊

店家名稱:友愛市場立吞壽司
地址: 台南市中西區友愛街117號友愛市場裡(google map)
電話:0913758899
營業時間:10:00-14:00 17:00-售完
公休:星期一到三休

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