阿婆蛋餅|彰化女中附近,開業30多年的人氣早餐店,自製厚餅包夾上高麗菜及餡料,風味豐富又清爽【彰化市|阿婆蛋餅】

彰化女中附近，有一間阿婆蛋餅，在地開業30多年，是一間人氣的彰化早餐店。他們家的蛋餅很特別，用自家做的餅為主，搭配上蛋及餡料後煎成一體。他們家除了自製的厚餅特別之外，還會包夾上高麗菜，因此吃起來多了個清爽感。可以澆淋上辣醬，讓整體風味更加豐富有層次。

彰化市【阿婆蛋餅】外觀環境

這天一早到彰化探索美食，早上第一站吃完在地的【泉 爌肉飯】之後，覺得還不夠滿足。在要回去停車的地方時，發現有間感覺不錯的蛋餅店【阿婆蛋餅】，吸引了我們的目光。一查後覺得還蠻有興趣的說，所以就直接吃上一波。

阿婆蛋餅在彰化女中附近，大約距離200公尺而已。店面看起來外觀不怎麼起眼，但似乎人氣還蠻旺的說。這天用餐時，有不少外帶或是打電話預訂的人，幾乎都沒停歇。

彰化阿婆蛋餅店裡有提供一些座位內用，最近由於疫情緣故，似乎不少人選擇以外帶用餐。

彰化市【阿婆蛋餅】餐點製作

點完餐後，看店家製作餐點。他們家蛋餅頗特別，看老闆打上蛋後，放上一塊有點像是餅的東西，接著再包夾上餡料。

最後他們家另一個特色，就是幾乎都會在蛋餅之中，加入高麗菜。因此多了蔬菜的搭配，看起來更加豐富。

彰化阿婆蛋餅菜單資訊

彰化阿婆蛋餅菜單如下所示，照片是2022年5月拍的。店裡品項跟一般早餐店類似，有『蛋餅』、『漢堡』、『吐司』、『飲品』…等。而且大部分品項是50元以下，價位也大都蠻實惠的，

彰化市【阿婆蛋餅】餐點介紹

這天和朋友走訪，點了「鮪魚蛋餅NT$40元」及「加肉蛋餅NT$40元」，再點「紅茶NT$10元」及「奶綠NT$15元」來搭配。

阿婆蛋餅上面真的就是蓋上一張帶有厚度的餅，聽老闆說那餅是他們自己做的。外表煎到到有微微焦脆的感覺，快點趁熱吃上一口。

外表吃起來酥脆，帶有餅的厚度，中間包夾上蛋、高麗菜、還有我們選的餡料。整個蛋餅吃起來風味豐富，由於有加上高麗菜，因此增添了不少清爽感。

若是敢吃辣的話，可以澆淋上店家的辣醬，吃起來甜甜辣辣，風味更加豐富。

總結

彰化市阿婆蛋餅聽老闆說，現在他大概接手7年，加上之前的，阿婆蛋餅已經開了30多年。店裡蛋餅口味特別，用自家做的厚餅和蛋、高麗菜、還有餡料煎在一起。整體吃起來除了自己選擇的主要餡料之外，多加上高麗菜，多了不少清爽感，而且價格也實惠。是一間在彰化，要吃早餐時，會選擇的口袋名單之一。

彰化市【阿婆蛋餅】店家資訊

店家名稱:彰化阿婆蛋餅
地址: 彰化市民生路215號(google map)
電話: 04-7287977
營業時間: 6:00–11:00
公休: 星期一休
店家FB:阿婆蛋餅-彰女