台南 西港在地開業約50年,一早8點就開門的西港老麵店 台南市西港區|阿蘭麵店

這天和朋友一早到西港吃吃，找了一間西港阿蘭麵店填飽肚子。阿蘭麵店是一間在地開業約50年的老店，外觀看起來不怎麼起眼，但這天吃的餐點還算不錯。其中麻醬麵香氣濃郁，水餃的話肉餡飽滿不會鬆散，若是環境能再提升的話，就更加完美了。會是一間住在附近的話，當成日常用餐的口袋名單。

西港阿蘭乾麵外觀環境

這天和小美阿姨到西港探索美食，一早先吃了【西港大蛋餅】，接著買了杯【小島咖啡】還有【南風冰菓室】的冰品外帶回家享用。但好像又覺得還有點餓，所以決定走訪這間在西港開業蠻久的阿蘭麵店。老闆說他從退伍開始賣，大概賣了30多年，之前媽媽大概也做了4-50年，兩個加在一起差不多有50年了。

阿蘭麵店很早就開店了，從早上8點就開門，開到下午大約4點。所以若是一早到西港，想要吃個麵食，也完全沒有問題。

店裡空間蠻大的，但沒有設很多座位，整體環境感覺有些陳舊。

另外他們家晚點時，還有賣臭豆腐。

臭豆腐的話是在對面這個位置點，有興趣的朋友可以再自行嘗試。

阿蘭乾麵菜單資訊

西港阿蘭麵店菜單如下所示，照片是2022年6月拍的，店裡品項不少，基本的「麵類」、「意麵」、「湯麵」、「滷味」都有，選擇還蠻多的。

西港阿蘭乾麵餐點介紹

這天走訪，點了「麻醬麵(大)NT$50元」、「滷味切盤」、以及「水餃10顆NT$50元」。

阿蘭乾麵魯菜

妹子一早有點餓，點了不少品項，有「豬頭肉」、「豬耳朵」、「豆干」、「海帶」、「滷蛋」。

滷菜風味正常，醬油膏帶點甜甜的滋味。

阿蘭乾麵水餃10顆NT$50元

水餃意外的有喜歡欸，平常走訪麵店時，若是有水餃，通常吃起來大都不是很喜歡，但這間阿蘭乾麵的水餃意外的還不錯，老闆說是他朋友做的。

水餃吃起來肉餡飽滿不會鬆散，皮的部分薄，單吃就有鹹香，沾上醬油多了些鹹香，風味更豐富。

阿蘭乾麵「麻醬麵(大)NT$50元」

麻醬香味鮮明，一上桌時，那熱氣之中，交參著麻醬的醬香，還有澆淋的肉燥鹹香。

拌一拌後快點開吃，麻醬味道濃郁，多了肉燥的鹹香，伴著吃剛剛好，另外麵條口感剛好，不會過於軟爛。

總結

阿蘭乾麵是一間位於台南西港，一早8點就開始營業到下午的麵店。在地開業約50年，是一間西港開業很久的老麵店了。這天走訪吃的餐點，整體風味都不錯，是一間若是住在附近，日常會走訪的麵店口袋名單。其中水餃相較於一般麵店提供的水餃而言，算是還蠻不錯的了。若是整體環境可以再提升的話，就一整個更完美了。

西港阿蘭乾麵店家資訊

店家名稱:阿蘭乾麵
地址: 台南市西港區西港24-1號(google map)
電話: 06-7955891
營業時間: 8:00-16:00
公休: 星期一休

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