2022.10.06

台南嗎哪銅鑼燒新店面,帶點日式清新氛圍,環境超好拍,還有12種餡料可以挑選台南市中西區|嗎哪銅鑼燒

嗎哪銅鑼燒原本在國華街上，最近搬到了新美街上重新開業。新店風格清新，打造的帶點日式氛圍，店裡有提供一些座位內用。和朋友約在嗎哪吃個銅鑼燒小聚，一整個很可以。另外他們家從一早9點就開賣，賣到晚上7點。所以白天時段，幾乎不論什麼時候想要吃，都沒有問題。

台南【嗎哪銅鑼燒】外觀環境

嗎哪是一間原本在台南國華街上的一間銅鑼燒店，有時在下午時，東區還能看到他們騎腳踏車到定點販售的身影。在2022年7月時，搬到台南中西區的新美街上，靠近民族路段不遠，坐落於新美街還有郡緯街的交叉口，在之前走訪過的【花出】對面。小小的店面看起來清新簡潔帶點日式的氛圍感。

嗎哪銅鑼燒店裡環境打造的簡約，以白色以及灰色為基底色彩，搭配上一些木質的桌椅，以及一些綠色的植物點綴。整間店給人感覺清新寧靜。

店裡有提供三個兩人坐的座位內用。

入座點完餐後，可以透過櫃檯後方的玻璃，看到正在製作的銅鑼燒們。

看店家把麵糊擠到煎台上，呈現一圈圈的圓餅狀。

最後在熱力的作用下，染上一層黃褐色的外衣，變得越來越誘人。

最後外皮做好，在一旁放涼後包夾餡料，就可以準備出餐囉。

嗎哪銅鑼燒菜單資訊

嗎哪銅鑼燒菜單如下所示，照片是2022年10月拍的。店裡有『銅鑼燒』及『飲品』兩種類型的品項。其中銅鑼燒味口味不少，除了菜單左邊基本的口味之外，還有菜單右邊搭配冰淇淋的版本。一般非冰淇淋的品項，店家說買回去可以冷藏三天，所以聽說有不少媽媽帶回去，給小朋友當點心或是早餐。

若是第一次走訪，可以請店家介紹風味口感。紅豆還有芋頭是傳統的口味，嗎哪做成帶點顆粒的口感。花生醬是用新竹福源花生醬來當餡料，有經過調整，讓花生醬口感比較滑順而不會過於黏稠。地瓜的話做成綿透，有搭配起司增加層次感。抹茶則是用宇治的抹茶作成抹茶紅豆餡。肉鬆美乃滋有點像是肉鬆麵包的感覺，只是包夾的材料變成銅鑼燒的版本。

另外他們家銅鑼燒也可以做成禮盒裝，拿來送禮好像也是一個不錯的選擇。

嗎哪銅鑼燒是一間寵物友善餐廳，喜歡帶毛孩一起外出用餐的朋友，可以收藏口袋名單。聽說他們家也有店狗，不過不一定會每天上班就是了。

台南【嗎哪銅鑼燒】餐點介紹

這天和朋友走訪，點了「香草銅鑼燒NT$40元」、「紅豆銅鑼燒NT$40元」、「冬片冷泡NT$50元」及「烏龍紅茶冷泡NT$50元」。

五十咩吃的是紅豆口味的銅鑼燒，紅豆餡料香甜，吃起來帶點顆粒感，而不是全部粉透那種形式。外面銅鑼燒的部分，口感蓬鬆不會太油或是太乾。

最後再搭配茶飲一起，喝起來平順不澀，搭配上銅鑼燒，一整個很可以。

總結

嗎哪銅鑼燒是一間從國華街剛搬到新美街上的銅鑼燒店，店裡有提供一些位置內用，打造得帶有清新的日系氛圍感，整間店環境素雅給人有種寧靜放鬆的感受。這天走訪，點了一份基本款的紅豆，整體風味口感吃起來平順，再搭配上一杯茶飲，一整個很合拍。本以為他們是以點心時段為主，但沒想到從早上九點就開賣，賣到晚上7點，所以不論是早上想要買來當早餐，或是下午買來當點心，好像都很可以欸。

另外他們家也是一間寵物友善餐廳，若是喜歡帶毛孩一起外出用餐的朋友，也可以收藏口袋名單喔。