義美手工水餃高麗菜豬肉,防疫颱風雨天微餓不想出門時,冷凍庫常備方便食品

義美手工水餃系列水餃有出兩款口味，一個是韭菜豬肉，另外一個則是今天要嘗試的高麗菜豬肉。高麗菜豬肉相較於韭菜豬肉而言，餡料的風味比較淡柔，搭配上沾醬吃風味會比較好。皮感吃起來有點明顯，一包份量不少，價格也不會太貴，有特價時更是便宜。是自己想要省錢填飽肚子時，會選擇類型之一。

義美手工水餃高麗菜豬肉外觀

全聯架上的水餃品牌很多，而且冷凍水餃的價位居間也不少。這天逛全聯有看到義美的高麗菜豬肉水餃在特價(2023/3 70元)，所以就買了一一包回家。

這款水餃是在比較平價區間的價位，一般沒有特價時，大約在100元上下。一個包裝810公克，裡面的水餃是放在塑膠盒中散裝的形式。

義美手工水餃高麗菜豬肉營養標示

義美手工水餃高麗菜豬肉營養標示以及成分表如下。

義美手工水餃高麗菜豬肉烹調資訊

包裝後方，有建議煎、煮、湯、蒸、炸五種方式烹煮。

• 煎
  1. 30cc油倒入平底鍋中熱鍋。
  2. 將以解凍30分鐘水餃放入鍋中，蓋上鍋蓋加熱。
  3. 用小火煎2分鐘後翻面，接著再煎兩分鐘。
  4. 加50cc冷水再煎4分鐘。
• 煮
  1. 將1500cc水煮沸，加入未解凍水餃30顆，以中火煮到水滾約5分鐘。
  2. 加入500cc冷水，以中火煮開。
  3. 再加500cc冷水，以中火煮開，撈起即可享用。
• 湯
  1. 將煮熟的水餃放入湯中即可享用。
• 蒸
  1. 將未解凍的水餃放入電鍋或是蒸籠。
  2. 蒸15分鐘即可享用。
• 炸
  1. 將500cc的油放入鍋中燒熱。
  2. 將以解凍30分鐘水餃放入鍋中，以小火油炸約8分鐘即可享用。

五十咩習慣用水煮的方式來烹調。將水煮滾後放入水餃，並且攪動防止水餃沾黏鍋子。接著等滾水後，加入冷水。接著再滾一次時，再加入一次冷水。接著再滾了之後，就水餃浮起就可以撈出來了。

義美手工水餃高麗菜豬肉風味敘述

義美手工水餃高麗菜豬肉口感正常。

裡面有高麗菜的脆感，伴隨蔥香，肉餡不會太鬆散，是一球一球的。皮的口感沒有說很Q但也不軟爛，吃起來沒有特別吸引人，整體風味正常。跟之前吃過的義美手工水餃 韭菜豬肉比起來，風味比較平淡一些。

義美手工水餃高麗菜豬肉基本資訊

產品名稱:義美手工水餃高麗菜豬肉
產品類型: 冷凍水餃
產品規格: 810公克
全聯價格: 70元(2023/3)
官方購物頁面: 義美食品
官方網頁:  義美食品

冷凍水餃還有哪些不錯的選擇?

市面上還有哪些不錯的冷凍水餃呢?五十咩將吃過的品牌彙整成「冷凍水餃懶人包」，讓想要購買冷凍水餃的朋友可以參考。