欣欣紅燒牛肉罐頭,颱風天,雨天,防疫,深夜微餓懶得出門的方便食品,滷汁鹹香超下飯

欣欣紅燒牛肉罐頭是一日和朋友逛雲林斗六欣欣生技食品購買的罐頭食品。由於未開封常溫可以保存三年，雖然口感沒有新鮮烹調的好吃，但對於防疫、防災、防颱的需求而言，是很方便的食品選擇。

欣欣紅燒牛肉外觀

一天去雲林斗六的欣欣生技食品買了不少食品，上次嘗試了【鮮廚古傳魯肉罐頭】及【欣欣紅燒豬肉】。這類的食品頗方便，未開封的話，常溫可以存放三年。不論是要防災防疫防颱，或是深夜微餓懶得出門，是很方便快速填飽肚子的選擇。之前吃過有寫文的有【德昌牛肉罐頭】及【新東陽紅燒牛肉】，今天剛好來嘗試【欣欣紅燒牛肉】。。

這款紅燒牛肉有不少容量可以選擇，五十咩購買的是一罐300公克，裡面固型量100公克的類型。

若是打開後，看到上面漂浮著一層東西，那個是凝結的油脂，請不用擔心。要享用前加熱一下，油脂就會化掉了。

這邊將罐頭裡的牛肉塊全都夾出來，下面照片就是一個罐頭全部的量了，是大概適合一個人吃的。

欣欣紅燒牛肉營養標示

欣欣紅燒牛肉營養標示營養標示以及成分表如下所示，有需要的朋友請自行參考。

欣欣紅燒牛肉烹調資訊

要烹煮的話，建議把肉夾出來，把湯汁煮熱就好。不然這類罐頭，若是把肉一起放到鍋中煮的話，肉會變得更柴。

煮好後，將溫熱的滷汁倒入放肉的碗中，藉此讓牛肉可以被溫熱。

欣欣紅燒牛肉風味敘述

欣欣牛肉的滷汁，相較於欣欣豬肉的比起來，調味似乎蠻相近的，但可以更感受到略帶稠感。滷汁風味鹹味蠻重的，鹹甜的醬香伴隨明顯八角味道，還有微微辣度尾韻。滷汁一整個很下飯，這時再來個白飯，肯定要吃個好幾碗。

瘦肉的部分口感偏柴，所以加熱時，盡量不要直接放入鍋中煮。

帶點筋的部分會多了個滑軟的彈性感，會比較好吃一些。。

欣欣紅燒牛肉基本資訊

產品名稱:欣欣紅燒牛肉罐頭
產品類型:罐頭
產品規格:300公克 固型量100公克
價格:120元(2023/6)
官方網頁: 欣欣生技食品
店家FB: 欣欣生技食品