金蘭鮮嫩筍茸是一款自己蠻喜歡的筍子罐頭,他們家調味整體還蠻剛好的說。吃起來帶點酸、還有一點微微辣度、以及那特有的發酵香味,風味協調平衡又順口。而且筍子的口感也很棒,吃起來細嫩,纖維感不會太硬,也是另一個喜歡這款筍子罐頭的原因之一。
愛之味鮪魚片是一款愛之味之中,自己蠻喜歡的品項。這款鮪魚罐頭打開後就能享用。可以舀上魚肉,搭配上一些罐頭的油,和白飯拌在一起就很美味。也可以當成吐司或是蛋餅的夾餡,都是很不錯的吃法。而且罐頭保存期限蠻長的,買幾罐回家,當成微餓時,快速填飽肚子的口袋名單。
愛之味有一款綠美人的剝皮辣罐頭。一天心血來潮,想說可以做成剝皮辣椒雞湯,應該還不錯。初次嘗試了之後,覺得意外的還算不錯吃欸。鹹鹹甜甜的滋味,帶點微微的辣度,還有雞肉的鮮味。天氣微涼的時候,更是讓人一口接著一口,吃完超滿足。
最近在全聯發現生活良好水煮鮪魚罐頭正在特價,另外考慮到想要減少油脂的攝取,而水煮鮪魚罐頭的油脂很低,主要是蛋白質居多,所以就買上一組,回家放在櫥櫃裡。晚上肚子餓時,開上一罐。一個罐頭70公克,吃少少的稍為墊墊胃,也不會太有罪惡感。
新東陽辣味肉醬是可以常備在抽屜裡的罐頭食品。由於保存期限久,沒開封的話,可以常溫保存三年。放個幾罐在櫥櫃哩,不論是颱風天不想出門、或是深夜微餓想快速來上一餐。煮完白飯後,拌上一拌就可以快速享用。新東陽辣味肉醬吃起來滋味鹹香,呈現一小塊一小塊的肉塊,雖然口感比較柴,但醬汁拌上飯,依然還是很開胃。
賣場的罐頭之中,肉醬或是肉燥罐頭是自己還蠻愛買的一個類型。開罐就可以吃,颱風天或是深夜微餓懶得做複雜的烹煮時,就會想要開個罐頭,快速來上一餐填飽肚子。今天選了罐屯在櫥櫃裡的肉醬罐頭【台糖安心豚五香豬肉醬】,來開罐品嘗看看。
筍子罐頭的品牌很多,今天要開來品嘗的品牌是福松味極鮮玉露香筍。這款口味吃起來還蠻平衡的,發酵味道不會太厚重,吃起來帶點甜味,伴隨著點酸香,還有微微的辣度,整體風味剛剛好。若是沒有開封的話,可以在常溫保存三年,適合保存想吃就可以開來享用。
玉筍的品牌很多,外觀看起來差不多,但吃起來美間的調味都不太一樣。這天開封了華南香辣玉筍,覺得這個品牌吃起來風味比較偏淡柔,發酵味不會太重,甜味好像不怎麼明顯,吃起來也不會有苦味,整體風味柔柔的,適合不想吃味道太重的朋友。
罐頭食品有不少選擇,對於家裡不方便炊煮,或是只能做簡單調理的朋友而言,是一個方便的食品。肉醬罐頭選擇不少,五十咩常吃的品牌除了新東陽之外,偶而也會買青葉的品牌,覺得這兩款差異不大,常常會買上一些放在櫥櫃裡,有時懶得出門或是懶得做太複雜的烹調時,就會開上一罐搭配白飯或是麵食快速填飽肚子。
愛之味珍寶玉筍是五十咩很愛的筍子罐頭之一,由於他大小剛好一餐,所以有時颱風天、半夜、或是防疫在家不想出門,想要快速解決一餐時,就會開個愛之味的罐頭搭配上白飯,快速解決一餐。吃到現在,覺得他們的調味剛剛好,吃起來不會太酸太辣,發酵的味道也不會過重,整體拿捏得剛剛好。