最近逛全聯時,發現沒想到雞肉飯的雞絲也能做成罐頭。很好奇口味怎樣,就直接買了一組回家嚐嚐。裡面肉絲口感還蠻柴的,但罐頭食品好像大都這樣。不過裡面的醬汁、香氣、還有調味都不錯。拿來拌飯一整個超香。是個適合颱風天雨天不想出門,或是深夜微餓想快速吃點東西時的好選擇。
番茄鯖魚罐頭應該是不少台灣人從小都很有機會吃過的一種罐頭吧。把罐頭煮成粥或是飯湯,再搭配上一些自己偏好的配料一起熬煮。簡單方便就可以煮出一鍋美味的粥或是飯湯。番茄鯖魚罐頭有不少品牌,這天先來嚐試的品牌是三興番茄汁鯖魚(黃)。
肉醬罐頭選擇有不少,最近走訪全聯,看到架上有款新東陽原味牛肉醬。好像全聯還有家樂福之前沒有看過其他牛肉醬罐頭,於是好奇口味就買回家品嘗看看。牛肉罐頭開罐直接可以吃,不過油感蠻重的,加熱後風味會比較好。牛肉罐頭的口感細碎,調味的話還蠻喜歡的說,若是可以推出辣口味的話,應該味道會更加豐富。
深夜微餓或是颱風天不想出門怎麼辦?罐頭食品就是很方便的選擇了。其中吃粥時,麵筋應該是很常見的基本良伴之一。這天開了一罐常吃的品牌,大茂土豆麵筋。開罐後,那醬汁鹹甜的滋味,搭配上花生的顆粒口感以及香氣,還有麵筋那特殊結構帶來的爆漿感。讓人一口土豆麵筋一口飯,順順的一口接著一口超涮嘴。
泰山八寶粥是一個從小吃到大的罐頭甜品。以前的Slogen「有點餓有點想」更是讓五十咩對八寶粥印象深刻。八寶粥裡面有多種穀物,燉煮透軟方便食用,而且罐頭蓋子上面還有附上個小湯匙。就算隨身攜帶在外,隨時想吃都沒問題。
幼筍罐頭或是筍子罐頭的品牌不少,由於自己還蠻愛吃這類的罐頭,所以平常都會買個幾罐屯在櫥櫃裡。颱風天或是雨天懶得出門,或是食慾不好,想要吃粥時,就會想要開來配粥吃。筍子罐頭的選擇很多,每家的風味多少都會有些差異,這篇記錄了吃過的筍子罐頭種類。若是有不錯的筍子罐頭,也歡迎留言推薦喔。
大茂幼筍是一款五十咩最常買的筍子罐頭品牌。他們家的風味很平穩,吃起來帶點酸香不會太重,調味也剛好,而且口感細嫩。因此在選擇要買筍子罐頭的基本口袋名單。
松福香筍是一款用麻竹筍製成的筍子罐頭,這天心血來潮開封嘗試。覺得整體酸味稍微偏重一咪咪,其他跟一般筍子罐頭差異不大。這篇就簡單紀錄一下囉。
平常還蠻喜歡鮪魚罐頭的說,最近發覺原來鯖魚也有水煮罐頭,好奇之下買了一組回家嚐嚐。不過鯖魚相較於鮪魚,那特有的鯖魚味道會比較重,吃了幾次都一直還是吃不太習慣,這篇就簡單紀錄一下。
老ㄟ啊!明仔載愛呷菜喔,聽到這句耳熟能詳的台詞,就會聯想到那鹹鹹甜甜的兒時好滋味-大茂黑瓜。以往小時候要吃粥時,這款瓜瓜是常常會上餐桌的口袋名單。那鹹鹹甜甜的滋味、醬汁的香氣、還有醃漬瓜瓜特有的軟脆口感,伴上白粥後,一整個讓人食慾大開。