筍子罐頭的品牌很多，今天要開來品嘗的品牌是福松味極鮮玉露香筍。這款口味吃起來還蠻平衡的，發酵味道不會太厚重，吃起來帶點甜味，伴隨著點酸香，還有微微的辣度，整體風味剛剛好。若是沒有開封的話，可以在常溫保存三年，適合保存想吃就可以開來享用。

玉筍的品牌很多，外觀看起來差不多，但吃起來美間的調味都不太一樣。這天開封了華南香辣玉筍，覺得這個品牌吃起來風味比較偏淡柔，發酵味不會太重，甜味好像不怎麼明顯，吃起來也不會有苦味，整體風味柔柔的，適合不想吃味道太重的朋友。

罐頭食品有不少選擇，對於家裡不方便炊煮，或是只能做簡單調理的朋友而言，是一個方便的食品。肉醬罐頭選擇不少，五十咩常吃的品牌除了新東陽之外，偶而也會買青葉的品牌，覺得這兩款差異不大，常常會買上一些放在櫥櫃裡，有時懶得出門或是懶得做太複雜的烹調時，就會開上一罐搭配白飯或是麵食快速填飽肚子。

愛之味珍寶玉筍是五十咩很愛的筍子罐頭之一，由於他大小剛好一餐，所以有時颱風天、半夜、或是防疫在家不想出門，想要快速解決一餐時，就會開個愛之味的罐頭搭配上白飯，快速解決一餐。吃到現在，覺得他們的調味剛剛好，吃起來不會太酸太辣，發酵的味道也不會過重，整體拿捏得剛剛好。

最近走訪全聯時，發現有新的罐頭出現在架上，一款是愛之味的麻婆豆腐，另外一款是新東陽的麻婆豆腐，由於都沒有吃過，所以就直接兩款都買回家來嚐嚐。雖然吃起來口味沒有一般的麻婆豆腐好吃，但是由於他打開就能食用，而且可以保存還蠻長的時間，應該是方便度大於美味度的食品種類。是一款可以深夜不想外出，簡單炊煮拌飯享用、或是常備當成緊急食品的好選擇。

五十咩還蠻愛吃罐頭的嫩筍，最常買的品牌大概就是大茂或是愛之味這兩個品牌了吧。由於可以保存蠻久的時間，常常會買上幾罐放在糧食櫃，颱風天、深夜、或是防疫期間不想出門，只要煮個白飯來搭配，五十咩常常這樣輕鬆解決一餐。這天看到家樂福架上有不熟悉的品牌「黃大目品香世家嫩筍」，覺得新奇就買罐回來試試。

聽說愛之味麻婆豆腐消失好久，好像下架了20多年，現在(2021/08)在全聯又看到他重新上架了。看到社團的討論後，馬上來去買罐來嚐嚐，看看多人激推的懷念滋味吃起來怎樣。愛之味麻婆豆腐醬汁鹹香帶辣還透著麻感，開罐就可以直接吃，滋味下飯超開胃。不過當然沒有一般的麻婆豆腐好吃，他主要是方便快速可以存放比較長的時間。覺得是一款方便性大於美味度的食品，會想買上幾罐放在櫥櫃，以備不時之需。

新東陽紅燒牛肉是一個還蠻方便的罐頭食品，由於保存時間還蠻長的說，陰涼的地方可以存放三年，還蠻適合當成存放在櫥櫃裡的食品，颱風天雨天或是防疫在家不想出門時，搭配個水煮麵，大概不到10分鐘就可以來上一餐。雖然這類肉罐頭口感大都偏柴，調味也大都偏鹹，但由於方便快速又好保存，所以五十咩自己還蠻常買上一兩罐放在家裡，以備不時之需。

德昌的罐頭是一個很方便的食品，由於他保存期限長，而且打開可以即時，或是簡單烹煮一下就可以更美味的享受料理，不論是對於颱風天、雨天、或是防疫在家避免外出時，十分方便又快速。雖然德昌的罐頭沒有一般的牛肉這麼好吃，而且肉質還有點柴，但是由於方便好保存，因此常常糧食的櫥櫃裡，總是會放上幾罐常備。

愛之味是台灣熟知的一個品牌，他們家熱門的產品不少，像是甜辣醬、牛奶花生、麥仔茶、純濃燕麥...等，不少都是台灣熟知的熱門商品。愛之味的罐頭之中，他們家的鮪魚罐頭是五十咩大學時，想要方便快速吃魚肉時的首選，而且由於有調味過，因此直接拌飯、或是搭配吐司抹上點美乃滋，就很好吃了。