2015.03.28

南投埔里酒廠周邊繽紛湯圓藏巷弄,下午點心或是冬至時節來一份超適合南投縣埔里鎮|蘇媽媽湯圓

南投埔里小吃還蠻多樣化的，不論賢的或是甜的都有，埔里酒廠周邊巷弄也深藏不少小吃，一早五十咩探訪了附近的芋頭米粉後想要再來點小點心試試，找到了這間位於附近巷弄的蘇媽媽湯圓，平常下午當小點心或是冬至應景吃湯圓，蘇媽媽應該是間不錯的選擇。

湯圓的皮帶有微微QQ的口感及拉深感，而在咬開皮的同時，餡料香味從咬開的縫縫中間竄出，口水開關瞬間啟動，而內餡絞肉之中帶著胡椒及香料香味，肉汁伴隨著鹹香，配上有加油蔥的清淡湯來增添風味，搭配餡料剛剛好。

蘇媽媽湯圓外觀環境及菜單資訊

繼上一篇振松記芋頭米粉後，五十咩繼續跟著超可愛的((最近花露露對我很好，要節制吐槽她的力道))花露露來一起吃美食轉圈圈，吃完鹹的五十咩當然~還是要來碗鹹的囉((就不愛吃甜食咩 ))>”<

花露露文章:南投埔里軟Q，鮮甜，好湯圓。『蘇媽媽湯圓』

蘇媽媽湯圓位於振松米粉附近的小巷子裡，走路約5分鐘可以到，遠遠的巷口就可以看到紅紅的招牌。

到了店門口，店面有做稍稍的裝潢散發著古色古香的氣息，木製的看板感覺一整個質感up!up!

看菜單吧，照片大約是2015年年初拍的，店內有鹹食甜食，當天五十咩用餐時，吃飯吃麵的人也不少。

齁齁齁，當然五十咩要來碗鮮肉湯圓囉。

好啦好啦!!既然來了就多吃幾個品項吧，來份芋頭+紅豆的甜湯圓吧。

鮮肉湯圓上桌囉!!!!一顆顆嫩白嫩的湯圓浮在湯中，載浮載沉誘人食慾。

齁齁，選定一顆輕輕一咬，湯圓的皮帶有微微QQ的口感及拉深感，五十咩對於這種口感還滿喜歡的，而在咬開皮的同時，餡料香味從咬開的縫縫中間竄出，口水開關瞬間啟動，而內餡絞肉之中帶著胡椒及香料香味，肉汁伴隨著鹹香，配上有清淡湯來增添風味，搭配餡料剛剛好。

芋頭+紅豆湯圓，吃完鹹的最後最後來點甜湯收尾((花露露好像都相反的說>”<))，湯中有加桂圓，配上冰塊整體口味十分清淡不甜膩，而湯中散發著桂圓香味。

剛剛吃完振松記的芋頭，現在~當然要~繼續吃芋頭啦!!!!!

誰說一定要吃花生呀呀呀!!!!!!!!!!!!!((我就是不愛花生咩!!!))

哼~看著花露露拍流出照我也要來拍，噢~不~是湯圓的美美流出照。 ((被揍~五十咩的流出照誰要看膩!!!))

不要管流不流出了，先吃一口吧，一咬，心頭一驚，噢~不~芋頭是不會流出的啊啊啊啊啊((芋頭你為什麼不流出啊))Orz……哀怨中~繼續看口感吧，淡紫色的外皮QQ的口感比鹹湯圓更是鮮明，而內餡白色的芋泥(不會流出……)入口散發著淡淡的芋香，只不過對五十咩而言甜度有點略高，但是配上帶有桂圓白木耳清甜香味的湯，搭配後口味剛好，有了湯整體甜度不會甜膩且調和。