嘉義南門圓環旁,有間開業80年的小攤。用暖呼呼的杏仁茶和蛋黃沖煮在一起,再搭配一根油條。看似樸實的搭配,沒想到還蠻受當地人的喜愛。這天走訪,還有不少人帶著保溫杯來買上幾杯外帶。杏仁茶柔柔香甜味,加顆蛋多了滑順柔和感。伴著油條一起吃,雖說簡單,卻又讓人回味。
這天走訪嘉義喝杏仁茶時,看到一間人氣很旺的油飯店家-嘉喜油飯。路過時被陣陣飄來的香氣,還有排隊的人潮吸引。所以也買上一盒來品嘗。嘉喜油飯米粒燉煮透軟不爛,吸收了調料或是食材的香氣,透著鹹香。伴著鋪放在上頭的炒料一起吃,多了不同食材的滋味及口感,一整個鹹香涮嘴。
福義軒是嘉義名氣很旺的蛋捲品牌。以往走訪嘉義時,也很常選擇福義軒的蛋捲當成伴手禮送給親朋好友。福義軒中山門市寬敞明亮,而且商品陳列在貨架上,方便選購。另外除了蛋捲外,還有多種餅乾、糕餅類可以挑選。禮盒樣式也很多樣化。是一間選購伴手禮時的好選擇。
嘉義火車站旁邊的嘉義文創園區,藏身了一間還蠻不錯的咖啡甜點店【國王蝴蝶咖啡】。國王蝴蝶咖啡環境寬敞,空間讓人放鬆。還蠻適合選個好位置,來個咖啡甜點,坐在窗旁看著窗外放空發呆,或是搭配本好書,完全很可以。另外店裡拿鐵的咖啡還有鮮奶比例抓得恰到好處,而且風味層次協調順口。是一間在嘉義火車站附近,想找間不錯的咖啡甜點店時,會選擇的口袋名單。
這天和朋友到嘉義的瓦城泰國料理嘉義三越店。瓦城在台灣有不少分店,雖說是泰式料理,本以為會比較偏辣,但走訪過幾次,覺得他們家口味算是蠻大眾的。整體服務不錯、環境也打造得很好,走訪多次餐點口味也都很可以。是一間和朋友約會聚餐時,會選擇的口袋名單之一。
嘉義冷凍芋有兩間人氣的店家,一間是在民生北路上,另外一間則是今天要走訪,位於嘉義民族路上的冷凍芋。兩間都走訪過多次,覺得口感差異不大。吃起來整體大都很細綿,而且甜度調整剛剛好,每次走訪嘉義,都會看哪間交通對自己比較方便,而帶上一杯。
清霖茶莊是一間起源於嘉義的飲店。會知道他們家,主要是之前有喝過鮮柳橙綠。當時那柳橙的香氣,讓人留下深刻的印象。一開始是在嘉義朴子,現在嘉義有不少地方都有清霖茶莊的分店。這天走訪的是位於嘉義文化路夜市附近的清霖茶莊嘉義民族店。現在到了季節,不用跑到朴子,在嘉義市也可以買的到了。
松築創作和食料理是一間位於嘉義市,在嘉義觀止飯店以及嘉義智選假日酒店附近的一間餐廳。料理偏向於日式,但似乎混搭了些不同料理的元素,應該是這樣的緣故,所以才會取名為創作和食料理。除了視覺感不錯外,松築對於食材的烹調、調味的拿捏、或是搭配的平衡度都很協調平穩。不少道品項都讓人印象深刻。另外環境打造的低調有質感,而且設有包廂。不論是和朋友聚會、情侶約會、招待客戶、公司聚餐、尾牙春酒...等都是不錯的選擇...
這天和朋友走訪嘉義秀泰影城的瓦城。瓦城是一間台灣不少縣市都有的泰式料理餐廳。走訪過多間分店,瓦城環境舒適,服務應對也不錯。餐點口味整體吃起來,幾乎每道風味口感也都好吃。是一間和朋友約會聚餐時,會選擇的餐廳口袋名單。
到嘉義除了火雞肉飯之外,若是想要再吃什麼小吃的話,第一個想到的大概就是嘉義那加了白醋的涼麵了。在嘉義文化公園旁邊,有一間環境不錯的嘉義涼麵店。經過整修後,環境整潔舒適,整間店走比較低調沉穩的風格。來份加了白醋的涼麵,那濃厚的麻醬香味,搭配上柔滑的口感,還有滿載的蒜香。讓人一口接著一口停不下來。