燒瓶子。大肆の鍋是一間火鍋的連鎖店。這天走訪的燒瓶子嘉義店,位於火車站周邊,大約500公尺的距離。整間店環境打造的頗美,帶有日式氛圍感,門面、櫃檯、或是門口候位區,不少地方拍照打卡超合適。燒瓶子鍋物湯底有10多種,冰品除了有明果還有Niseko的之外,竟然連霜淇淋機都有提供,飲品的選擇也很豐富,茶飲、氣泡飲料、還有咖啡機。是一間還蠻適合與朋友約會聚餐,冬天吃火鍋的好去處。
舊時光新鮮事老屋咖哩專賣是一間位於嘉義市,開業約3年的一間咖哩店。整間店以一間70年的日式檜木老宅改造而成,在店裡用餐別有風味。這天走訪,點了TOP1的金灑阿里山咖哩雞。一上桌,整體餐點的擺盤既有質感又吸睛,吃起來風味口感都不錯,讓人在店裡享受環境還有餐點,一整個超滿意。
這天和朋友經過嘉義,想說吃個宵夜,最後找到一間經營到深夜12點的臭豆腐店【興加臭豆腐】。興加臭豆腐在嘉義興業東路上,開業15年。他們家從下午三點經營到晚上12點,除了有賣臭豆腐外,還有不少麵食以及小菜可以選擇。而且一份的價格也都不貴,也難怪這天就算是平日走訪,人氣依然一整個超旺。
魚刺人雞蛋糕是一間台中蠻有人氣的雞蛋糕店,已經收藏口袋名單很久,最近發現原來嘉義也開了一間分店,所以就找了一天和朋友相約走訪。魚刺人雞蛋糕整體吃起來還不錯,外皮不會太乾或是太油,搭配上不會太甜膩的內餡,多了柔滑香甜的滋味,吃起來風味更加柔順,午後來上一份當點心剛剛好。
嘉義興業東路一代,有不少咖啡店藏身於此,這天走訪了一間嘉義這附近的寵物友善的咖啡甜點店【玖咖啡 玖Café】,他們家環境打造得還不錯,是個約會聚餐的不錯名單。這天點的甜點風味也好吃,都帶點酒香在裡面,吃起來風味協調又有層次。另外店裡還有店貓碰碰駐店,喜歡喵星人的朋友也可以收藏口袋名單。
嘉義除了火雞肉飯之外,涼麵也十分特別,除了基本的麻醬以及醬油之外,還會加上一個叫做「白醋」的醬汁來搭配。這天走訪個四味果汁涼麵是一間在地38年的老店,從民國62年開業至今,累積了不少人氣。他們家的涼麵風味吃起來很不錯,除了鮮明的蒜香以及麻醬之外,多了白醋柔和的滋味,以及一個若有似無的香氣,讓人越吃越上癮,是一間走訪嘉義時,會持續在訪的涼麵店。
嘉義的飲料第一個想到的,大概是文化路圓環的御香屋了吧,但他們家近年來人潮超多,常常要等上很久,而且好像變得比較小杯了說,最近發覺另外一間也很不錯的口袋名單【知更鳥巢】,知更鳥巢的葡萄柚果肉給的不少,喝起來很滿足,當時選擇半糖,覺得整體搭配起來葡萄柚的清香還有果肉以及梅子的風味十分調和,是五十咩現在走訪嘉義要回家前,肯定會帶上一杯的飲料首選。
木木彡是一間在嘉義火車站附近的清新咖啡甜點店,店裡環境以白色系為主,搭配一些物件還有擺飾,營造出清新通透的氛圍感。木木彡的甜點師是從澳洲回台,所以店裡不少品項是乳酪蛋糕為基底,但台灣現在的新店都要有一些視覺性,所以在甜點上面多了不少裝飾,讓餐點呈現得更加繽紛。
秣馬鯛魚燒是一天走訪嘉義咖啡甜點後,要回程時意外發現的小店家,他們家主要是賣鯛魚燒的,飽滿的餡料及豐富的口味,而且還可以看到鯛魚燒製作的過程,一整個既好吃又好玩。他們家鯛魚燒的口味鹹的甜的都有,種類選擇又很多,下午當作午後點心的口袋名單,一整個很可以。
草莓冰是不少冰店到了冬天的主力,用草莓冰來做冰品,那鮮豔的紅色光澤帶來的視覺感超吸睛,冰ㄉ剉冰是五十咩常走訪的冰店,他們家的草莓冰一年比一年還進化,目前有六款草莓冰,五十咩吃了四款,每種冰品有不同的變化,冰ㄉ剉冰可以說是草莓冰品的時裝展演台,每隔幾年就可以吃到別出新裁的草莓新品。