嘉義美食小吃探訪完一輪之後,總是要來點飲料解解渴,這天在嘉義市政府周邊尋覓美食,最後到一間看起來店面還蠻新的飲料店「細鳳果茶」,木質為主的裝潢,讓人經過時就深深的吸引了目光,看起來簡約卻帶有質感,若沒有特別認真看的話,應該有點難想像這是一間飲料店,細鳳果茶以嘉義在地的鳳梨熬製成飲料,除了鳳梨飲品之外,還有用黑糖、波霸、茶類,搭配製作成不同的鮮奶茶飲,若是覺得有點微餓想要吃個小點心的話,細鳳果茶也有...
嘉義伴手禮之中,最出名的就屬福義軒的蛋捲了,福義軒不論是產品口味或是店家的知名度都在台灣算是眾所皆知的了,因此不論是送禮或是自己享用都還蠻不錯的說,由於實在是太熱門了,店裡小包裝的蛋捲大概一開店就會先被代購業者先買光,這真不知道是好事還是壞事阿,而店裡除了蛋捲之外,福義軒的福椒餅、嬌麻餅、或是博樂起司餅口味都還蠻不錯的,有經過嘉義時想帶點在地伴手禮的話?福義軒應該是不錯的口袋名單。
嘉義小吃美食也是遍布在嘉義的許多巷弄,這天和朋友走訪位於嘉義市政府前面一間【原 忠孝路無名米糕】,店面前擺放著那歷經刻劃、帶有滿滿歲月感的攤車讓人印象深刻,餐點主要是提供米糕、碗粿,還有一些湯品,而這天吃的米糕肉燥鹹香,米糕本身有蒸軟但還帶有口感不會過爛,搭配上粉紅色的醬汁讓整體風味變得更有層次感,更加柔和一些,還有碗粿也和五十咩的認知很不一樣,Q軟Q軟的觸感,搭配上鹹香的醬料,整體風味也不錯,這...
以前對嘉義的印象一直就只有阿里山、文化街夜市而已,似乎在五十咩的記憶中,目前對嘉義沒有太多的記憶點,現在由於住在台南的緣故,有時假日會到文化街週邊走走,大都吃的店家以小吃為主,最近發覺好像越來越多不錯的店在嘉義落地生根,這天走訪一間位於文化街的火鍋店「木吉涮涮鍋」,本以為是普通的火鍋店而已,沒想到他們家的餐點處處讓五十咩留下深刻的印象,可以感受到點家對食材的挑選有自己的堅持,因此讓我好好地品嘗食材...
嘉義朴子是五十咩很少走訪的地區,前陣子探訪彩繪村時,才有機會到朴子,沒想到朴子其實也是深藏不少在地美食的好地方欸,朴子是一個深具歷史文化意義的城鎮,因此不少小吃、美食都和在地的文化息息相關。 這天在宵夜時段到訪朴子,當然要吃一下在地宵夜的好選擇「虎兒油飯」囉,虎兒油飯在朴子飄香大約半世紀,當然肯定要到這邊來上一碗在地的好滋味囉,由於虎兒油飯從下午4點營業到晚上將近11點,因此不少人在宵夜時段會到虎...
嘉義市文化路周邊有兩間冷凍芋,其中一間網友比較推的店位於民生北路上,今天剛好有時間走訪嘉義市文化路,就順道來訪,沒想到看似不怎麼起眼的冷凍芋竟然讓五十咩吃完心都醉了...
嘉義朴子的宵夜時段有間【鴨肉儀當歸鴨】讓五十咩覺得稍微小驚豔,且再訪了兩三次,柔順的當歸湯頭配上肥彈的鴨肉,以及那吸融了湯汁的麵線,吼呦!怎麼這麼好吃拉,這樣一碗好像吃不太夠欸,最後再來口溫順的當歸湯,讓那當歸香氣一口一口又一口的充滿口中,挖歐,連湯都整個喝光,一整碗超滿足的。
五十咩常常走訪嘉義朴子,朴子這邊其實深藏了不少好店,有不少有特色的小吃攤深藏於此,因此到了晚上常常在朴子這邊找間店吃個晚餐,【廣伯當歸鴨】位於海通路上朴子第二市場路口及朴子食品店附近,到了下午時會出來擺攤,其中〔當歸鴨麵線〕令人難忘,順口的當歸湯香氣淡柔調和,再搭配不老不柴帶點煙燻香氣且口感肥彈的鴨肉,一口肉、一口麵、再一口湯,一整碗吃下來既滿足又享受,由於店家營業時間到半夜,因此不...
嘉義朴子配天宮周邊的小吃店,目前為止就屬這間【阿菊肉粽】最令五十咩回味,當天第一次到訪吃完後回家還念念不忘,粽子香氣透裡,深深地滲入糯米之中,配料風味也不單調,吃起來所有香氣融合為一體,拿在手上一口一口又一口的大口啃食著,每一口都帶來滿滿的滿足感及享受。
在嘉義朴子配天宮附近的巷弄裡面,藏身了許多開業許久的老店,古樸的風味不知為什麼總是會吸引著五十咩入店一嚐,簡單的一碗乾意麵,用蒜香搭配肉燥的鹹香,拌勻後一口一口簌簌簌地享用著,雖說沒有特別驚艷但不知為啥總是讓人特別思念。