台灣美食

南投 埔里在地獨特早餐「鹹油條」外酥內Q涮嘴好滋味 南投縣埔里鎮|清寶鹹油條

南投 埔里在地獨特早餐「鹹油條」外酥內Q涮嘴好滋味 南投縣埔里鎮|清寶鹹油條
這天在南投埔里發掘在地獨特的早餐「鹹油條」,鹹油條是什麼?跟一般五十咩在台南認知的油條根本不一樣,南投埔里的鹹油條與其說是油條,倒不如說是麵粉的餅類做呈長條狀下去炸,炸了之後包夾上配料,第一次吃到覺得還蠻驚豔的,外面炸的酥香酥香帶有胡椒鹽的鹹香,裡面的部分帶有麵粉餅類的孔隙感,還有一些QQ的口感,吃起來口味口感蠻有層次感,若是有朋友沒吃過的話,經過南投埔里時可以來上一根。

南投 埔里在地宵夜晚餐小攤,肉粥平順/蚵仔風味調和/紅燒肉涮嘴 南投縣埔里鎮|經濟小吃-肉粥

南投 埔里在地宵夜晚餐小攤,肉粥平順/蚵仔風味調和/紅燒肉涮嘴 南投縣埔里鎮|經濟小吃-肉粥
這天走訪南投埔里,從民宿老闆的手頭挖掘了一間在地人的晚餐宵夜店家『經濟小吃-肉粥』,店裡主要以粥作為主食,可以做成肉粥以及蚵仔粥的形式,而他們家配菜煮得讓人印象深刻,吃起來不油膩又涮嘴的紅燒肉,還有那煮到剛好而且搭配上醬汁之後,風味有層次且調和的煮蚵仔,這天吃的配菜都會讓人念念不忘,一口蚵仔、搭配一口紅燒肉、最後再來一口肉粥,讓人晚餐吃起來一整個大滿足。

彰化 古早麵茶小吃的時尚新型態,好吃又好拍,風味調和古早懷念好滋味 彰化縣鹿港鎮|麵麵茶茶

彰化 古早麵茶小吃的時尚新型態,好吃又好拍,風味調和古早懷念好滋味 彰化縣鹿港鎮|麵麵茶茶
鹿港老街有不少美食小吃坐落於此,其中「麵茶」做為主打的產品是鹿港老街這邊隨處可見的古早小吃之一,但這麼多店家大家的產品相似性其實還蠻高的,最後找到這間『麵麵茶茶』位於鹿港老街的邊邊,店裡相較於鹿港老街的喧鬧而言沉靜了不少,坐在店裡用餐還蠻舒適自在地說,而麵麵茶茶也是用麵茶做為主打,只不過他們家重新包裝麵茶的形式,做成麵茶剉冰、麵茶吐司、麵茶飲品...等各式不同的形式,讓麵茶以不同的姿態重出市場。

彰化 不二家蛋黃酥附近小巧可愛的咖啡店,甜點風味調和 彰化縣彰化市|黑桃酥咖啡Ace Café

彰化 不二家蛋黃酥附近小巧可愛的咖啡店,甜點風味調和 彰化縣彰化市|黑桃酥咖啡Ace Café
這天由於媽媽跑去排彰化不二家雞蛋酥的緣故,因此探索了周邊可以稍微坐一下的咖啡廳,在彰化不二家附近,有間「黑桃酥咖啡Ace Café」店裡環境打造的小巧可愛,有些品項店家還會自行烘豆,不論單品咖啡豆或是一般飲品都有提供,除此之外,也有提供一些甜品,這天點了道老奶奶檸檬糖霜蛋糕,吃起來不會太甜膩,而且檸檬的酸香伴隨糖霜披覆在外,沾上一些奶油更加順口,整體不論環境或是餐點都不錯,是間讓人會想坐在店裡慢慢...

彰化 彰化奇蹟店家之一,中秋節伴手禮人氣爆棚蛋黃酥 彰化縣彰化市|不二坊

彰化 彰化奇蹟店家之一,中秋節伴手禮人氣爆棚蛋黃酥 彰化縣彰化市|不二坊
彰化不二坊蛋黃酥是2018年中秋節時,紅到上新聞的店家之一,聽說還沒到中秋節時人氣就已經超旺的了,越是接近中秋節買蛋黃酥當伴手禮的人潮更是有增無減,到底是什麼魅力讓彰化不二坊蛋黃酥這麼迷人呢? 一日在往南投的旅程中刻意規畫了往彰化不二坊買蛋黃酥的行程,本以為過了中秋節已經不會有排隊的人潮,沒想到到了店門口發覺我錯了,當天竟然要等上2個多小時才能入手,這到底是什麼妖術,讓不二坊的蛋黃酥風靡全台,就讓...

高雄 鳳山在地肉圓小吃名店,用肉圓主打縱橫40年 高雄市鳳山區|李家肉圓

高雄 鳳山在地肉圓小吃名店,用肉圓主打縱橫40年 高雄市鳳山區|李家肉圓
高雄鳳山有一間「李家肉圓」以肉圓這道庶民小吃作為主打,縱橫在地40年,一大早5點就開賣,到了中午用餐時段更是是人潮爆滿,蒸肉圓的蒸籠一籠接著一籠,店家後方還有很多大姊即時製作肉圓上蒸籠去蒸,一整個就是無法停歇,小小的肉圓一口一顆剛剛好,而且鹹香的內餡搭配外面微酸微甜的淋醬,讓人一口接著一口超涮嘴。

台南 民生路上台式咖哩店,魚排酥香肉又嫩,海鮮搭配多樣化 台南市中西區|小牛的店(已歇業)

台南 民生路上台式咖哩店,魚排酥香肉又嫩,海鮮搭配多樣化 台南市中西區|小牛的店(已歇業)
台南台式咖喱店不少,這天走訪一間台南民生路上的小店,店的外觀不怎麼起眼,經過時還有可能會錯過,但沒想到他們家咖哩還有主菜的口味都還不錯,吃起來順口涮嘴,咖哩本身除了薑黃的風味之外,不少配料的味道都合為一體,讓咖哩本身吃起來風味協調又開胃,而搭配的主菜也都還不錯,看要是吃搭配豐富的海鮮、還是酥香肉嫩的魚排都是不錯的選擇。

台南 喧鬧正興街之中的清淨早午餐店,大量蔬菜搭配協調平衡的餐點風味 台南市中西區-Sensory 68

台南 喧鬧正興街之中的清淨早午餐店,大量蔬菜搭配協調平衡的餐點風味 台南市中西區-Sensory 68
台南早午餐的選擇很多,可以說是早午餐的戰場了,而正興街是台南觀光客常常會走訪的地方,到了假日常常擠滿了觀光的人潮,在這喧鬧的正興街上有一間早午餐店「Sensory 68」選擇坐落於此,店裡以木質、磚牆、水泥牆元素為基底,搭配大量綠色植物,將店裡布置得讓人感受到沉靜平穩,除了裝潢之外,店裡的餐點也不錯,以多樣的蔬菜來搭配,而且風味吃起來協調又平衡,是讓五十咩會留下印象的一間早午餐店。

台南 花園夜市附近異國早午餐店,酪梨煙燻鮭魚三明治風味調和香滑順口讓人難忘 台南市北區|MAP LAB Kitchen 異國料理 體驗廚房

台南 花園夜市附近異國早午餐店,酪梨煙燻鮭魚三明治風味調和香滑順口讓人難忘 台南市北區|MAP LAB Kitchen 異國料理 體驗廚房
台南旅圖異國料理是一間五十咩有吃過的店家,這天又被愛吃早午餐的妹子招喚再訪,本來不打算寫文章的說,但沒想到這天吃的「酪梨煙燻鮭魚三明治」一整個很合五十咩的胃口,讓五十咩吃完後,沒多久就想立刻把文章產出來,記錄一下當時吃到喜歡的餐點的感動,旅圖是一間台南早午餐店,結合一些外國的元素,打造出帶點異國風的早午餐,店裡環境布製的也不錯,讓人會想和朋友在店裡邊談天邊用餐,是個適合吃飯聚餐的好所在。

台南 日式料理吃到飽,生魚片、手卷、台菜、炸物、燒烤餐點選擇性豐富 台南市安平區|東加和漢創作料理

台南 日式料理吃到飽,生魚片、手卷、台菜、炸物、燒烤餐點選擇性豐富 台南市安平區|東加和漢創作料理
台南日式料理吃到飽之中,首先會想到的店家應該是這間位於安平家樂福附近的「東加和漢創作料理」吧,店裡的生魚片、手卷、燒烤、炸物,是以單點的形式來點餐,可以選擇的種類還蠻多樣化的,除了菜單上的品項之外,自助吧的選擇也很豐富,飲料、冰品、中式料理、關東煮、涼麵、甜食、生菜沙拉,選擇性很豐富,對於喜歡每種類型都想要嘗嘗看的朋友,應該是不錯的選擇。