台灣美食

斑迪先生,台南東區寵物友善美式漢堡店,有20種以上的漢堡種類超豐富,炸雞皮脆肉彈也激推,還有超萌店哈有機會駐店【台南市東區|斑迪先生】

斑迪先生,台南東區寵物友善美式漢堡店,有20種以上的漢堡種類超豐富,炸雞皮脆肉彈也激推,還有超萌店哈有機會駐店【台南市東區|斑迪先生】
斑迪先生是一間以美式漢堡為主打的台南寵物友善餐廳,位於台南東區的崇明國中隔壁。環境偏向輕鬆歡樂的美式風格。店內有提供好幾個2-4人的座位內用,還蠻適合與朋友約會聚餐。斑迪先生以牛肉以及豬肉的漢堡排位基礎,搭配不同的醬料、食材,衍生出20種以上的漢堡口味。覺得漢堡排有肉汁在其中,調味及口感都不錯。其他食材的搭配後也協調平衡,吃完大滿足。目前星期一二還有店哈駐店上班。若是喜歡吃美式漢堡,或是想跟毛小孩...

布島小樹手作三明治,覺丸隔壁三明治吐司口感蓬鬆,伴隨柔柔奶香讓人回味,還有10種夾料可選【台南市東區|布島小樹手作三明治】

布島小樹手作三明治,覺丸隔壁三明治吐司口感蓬鬆,伴隨柔柔奶香讓人回味,還有10種夾料可選【台南市東區|布島小樹手作三明治】
最近台南東興路上發現了一間新店-布島小樹手作三明治。店面不大,環境打造的小巧清新,位於台南東區覺丸隔壁,應該是很好找才對。走訪了兩次,覺得布島小樹選用的吐司口感蓬鬆,伴隨著柔柔的奶香。搭配上包夾的餡料,風味口感協調平衡。是一間早上想找個舒適地方,坐下來好好享受餐點時,會選擇的口袋名單之一。

泰山燕麥奶花生,花生燉煮透軟,伴隨一些燕麥稠感以及香氣的甜湯

泰山燕麥奶花生,花生燉煮透軟,伴隨一些燕麥稠感以及香氣的甜湯
泰山燕麥奶花生是之前都沒嘗試過的罐頭甜湯。是一個以花生及燕麥為基礎做成的甜湯。湯呈現乳白色,帶點微微稠的質感。喝起來香香甜甜風味柔柔的。裡面有燕麥還有花生,而花生燉煮透軟沒有油臭味,伴隨燕麥豐富了口感。而且做成罐頭可以保存兩年。是個適合當成常備儲藏櫃的甜湯點心。

鵝你媽媽,台南民權路上的去骨鵝肉店,燻鵝腿肥彈鹹香,涮嘴度爆表,搭配鵝油飯,更是讓人食慾大開【台南市中西區|鵝你媽媽】

鵝你媽媽,台南民權路上的去骨鵝肉店,燻鵝腿肥彈鹹香,涮嘴度爆表,搭配鵝油飯,更是讓人食慾大開【台南市中西區|鵝你媽媽】
台南以鵝肉為主打的店家不多,而且鵝肉的價格相較雞鴨比較高,所以好像吃的人也相對沒這麼多。最近在台南中西區,開了一間鵝肉店【鵝你媽媽】。初次走訪,來上一盤燻鵝腿肉切盤搭配鵝油飯。鵝油飯油香油香,有油蔥酥撒在上面,香氣更加迷人。燻鵝腿皮肥肉不柴,還有一些煙燻的香氣,以及澆淋湯汁的鹹香,吃起來涮嘴度爆表。會讓人想買回家,配個電視還有氣泡飲,肯定超爽快。

韓,在成大旁育樂街,超隱密的韓式料理餐廳,辣炒豬肉餐點份量足夠,甜甜辣辣根本是白飯殺手【台南市東區|韓】

韓,在成大旁育樂街,超隱密的韓式料理餐廳,辣炒豬肉餐點份量足夠,甜甜辣辣根本是白飯殺手【台南市東區|韓】
什麼!竟然有店能藏在這麼隱密的地方!成大附近育樂街上,有棟建築深處藏了一間叫做【韓】的韓式料理店。主要由韓國老闆娘掌廚。初次走訪,點了辣炒豬肉。豬肉口感彈軟,醬汁甜甜辣辣,涮嘴度爆表。是近期吃到口味上很喜歡的韓式料理餐廳。不過他們家位置有點昏暗,店裡環境比較簡陋。若是比較在意氛圍感還有環境的朋友,建議斟酌一下齁。

宏裕行花枝蝦漿,調味還有口感都還不錯的冷凍海鮮漿,用來做簡易版的月亮蝦餅也不錯吃

宏裕行花枝蝦漿,調味還有口感都還不錯的冷凍海鮮漿,用來做簡易版的月亮蝦餅也不錯吃
今天又購買了花枝蝦漿,打算要來製作簡易版的月亮蝦餅。宏裕行花枝蝦漿一包150公克,搭配22公分的越南春捲皮製作的話,會有點不太飽滿的樣子。但宏裕行花枝蝦漿的整體調味,以及口感都很不錯。之後會再嘗試幾次,看看能不能再提升一下賣相。

吃吃牛排,台南三井3樓美食街的牛排店【台南市歸仁區|吃吃牛排】

吃吃牛排,台南三井3樓美食街的牛排店【台南市歸仁區|吃吃牛排】
這天到台南三井逛街,逛到餓了,想吃點東西時,選了一間位於三樓美食街的牛排館吃吃牛排。初次走訪,覺得整體風味口感比較平實。讓人印象深刻的部分,大概就是里肌口感意外的有彈性不會太柴。其他部分則還好,覺得好像有更多不錯的選擇。這篇就單純紀錄一下。

黑家麵館,天氣熱時來份香氣迷人的麻醬涼皮,口感滑Q清爽,夏天沒食慾的好選擇【台南市東區|黑家麵館】

黑家麵館,天氣熱時來份香氣迷人的麻醬涼皮,口感滑Q清爽,夏天沒食慾的好選擇【台南市東區|黑家麵館】
台南成大附近東寧路上,發現了一間新的麵店。店裡以麵食為主,而這天走訪主要是想要嘗試一下涼皮。涼皮平常比較少見,一看到就想要嘗試一下。涼皮本身沒有味道,麵體比較寬大,還帶點厚度。Q彈滑口的口感,再搭配上澆淋的醬料,增添了一些鹹香、一些酸味、還有迷人的麻醬。拌著其他配料,讓人一口接著一口超涮嘴。很適合夏天天氣熱,沒有食慾時可以來上一份。

陌生人茶飲 stranger,永康復國路上,環境打造清新好拍的搖飲店【台南市永康區|陌生人茶飲 stranger】

陌生人茶飲 stranger,永康復國路上,環境打造清新好拍的搖飲店【台南市永康區|陌生人茶飲 stranger】
台南永康復國路上,最近發現了一間美美的搖飲店-陌生人茶飲 stranger。外觀還有環境氛圍看起來有點像是咖啡廳,店裡店外打造的可愛又好拍,但店裡主要卻是在販售搖飲,還有提供不少內用坐位。若是在附近活動,想找個地方歇腳,或是想和朋友聊天小聚,喝點飲料吃點涼的時,陌生人茶飲就是一間不錯的選擇。

GoodDay Kitchen,藏身巷弄轉角低調舒適有質感的義大利麵/燉飯/排餐餐廳,約會聚餐好選擇【台南市東區|Good Day Kitchen】

GoodDay Kitchen,藏身巷弄轉角低調舒適有質感的義大利麵/燉飯/排餐餐廳,約會聚餐好選擇【台南市東區|Good Day Kitchen】
最近發現一間質感不錯,餐點又好吃的餐廳【GoodDay Kitchen】。GoodDay Kitchen藏身巷弄,外觀不怎麼起眼,很容易讓人錯過。進到店裡後,環境打造的質感又舒適。還蠻喜歡他們家義大利麵。麵條烹煮的口感、醬料的調味、還有食材的新鮮度都很好。是一間和朋友約會聚餐,想要找一間舒適又有質感,餐點又好吃的餐廳時,會選擇的口袋名單。