內埔是五十咩從小生活的鄉鎮，由於客家人為主要族群的緣故，因此深藏不少客家美食或小吃，有許多外縣市不曾看過的餐點在內埔生根，這天來介紹一間五十咩從小吃到大的麵店，聽五十咩的爸媽說，他們以前國中時期就會到這間麵店吃麵了，店裡的米苔目是五十咩最愛的麵食之一，彈彈滑滑的口感搭配黃的豌豆粉粉的澱粉甜味，以及灑上的油蔥酥、肉燥的香氣，這令人心醉的香味搭配，也難怪讓五十咩的爸媽能從以前吃到現在。

五十咩家住屏東內埔，內埔是一個客家庄，深藏不少客家的小吃或美食，相較於其他縣市而言，更可以吃到不一樣的美食，就連肉圓也跟別的縣市不太一樣欸。五十咩目前在台南求學，自然也吃了不少台南的肉圓，雖然台南跟內埔一樣都是以蒸的肉圓為主，但是外型上卻有很大的不同，吃來吃去五十咩還是比較習慣內埔那厚實的粉皮做成的肉圓了，內埔有間在地的老店從早餐時段開始營業，到中午賣完後就休息，肉圓粉皮厚實滑Q，中間搭配肉餡多了...

屏東內埔是一個以客家人為主的村莊，因此深藏不少客家有關的美食或是小吃，客家湯圓、粄條、碗仔粄、花生豆腐，不少一般縣市很少看到的特色小吃在內埔都可以找到，有些小吃更是只有內埔獨有呢！到了下午點心時段，內埔市場外圍有間小攤子用一道小吃飄香超過一甲子，用麵糊搭配青菜以及蝦子做成一道名為「蝦公粄」的點心，每到下午吃點心的時段時，攤子前面總是排上滿滿人潮，今天就跟五十咩一起探訪這間內埔在地的好滋味。

潮州美食就屬冷熱冰最熱門了，常常許多遊客走訪墾丁時，會在潮州稍作停留，吃點在地的特色小吃，除了冷熱冰之外，還有一道不能錯過的潮州美食就是「紅色的炒板條」！沒有看錯，真的是紅色炒粄條，可以說是屏東潮州特有的美食小吃之一，這道小吃也是五十咩從小吃到大，到了現在長大後，每隔一段時間就會回潮州再訪，重新回味深存舌尖記憶中的好滋味。

阿達漁港餐廳是五十咩和家人到枋寮時會選擇的海產店之一，最近聽說阿達漁港餐廳搬到新的位置，除了吸睛的外觀之外，店裡用餐環境更加寬敞舒適，可以容納更多的來客，阿達的餐點口味也是五十咩很喜歡的店家之一，尤其是海鮮的新鮮度，讓人印象深刻，還有那恰到好處的調味不會過鹹或是過油，讓食材的鮮美提升到極致，五十咩和家人走訪了五六次，吃起來口味上來講都很滿意，而店家的應對目前為止也都沒有遇到什麼不合理的地方，之後應...

屏東縣內埔鄉是五十咩兒時生長的村莊，內埔鄉是一個以客家人為主的鄉鎮，因此不少客家美食深藏在在此，像是蝦公粄、鹹湯圓、粄條、碗仔粄、瓜粄、花生豆腐...等，齁齁齁，每道都是五十咩的真心愛物，因此現在每次回到家鄉時，總是要來上幾分客家美食回味一下，順道做個紀錄推廣一下，最後不知不覺寫了不少篇文章，想說整理成一篇內埔美食懶人包以方便大家查找。

屏東內埔是一個客家庄，這裡是五十咩兒時生活的地方，發現這邊有很多客家特有的美食、小吃坐落在這邊，像是粄條，瓜粄，花生豆腐，其中還有一道外縣市的客家美食"鹹湯圓"讓在外縣市生活的五十咩常常懷念不已，每每到了冬至時候，總是想要回屏東內埔吃上幾顆才過癮，咬開時，那鹹香的客家炒料總是令人回味不已，配上一點茼蒿搭配，這就是五十咩兒時在冬至或是團圓時節常吃的客家好味道。

屏東內埔是五十咩的家鄉，每次回去內埔時，總是要吃幾道美食，再來個幾份小吃才會過癮，在台南有不少肉圓都很強，薄薄彈軟的外皮，還有帶有嚼勁又不老澀的內餡一整個讓人很難忘，內埔的肉圓相較於台南的而言厚上不少，不知道為什麼五十咩還是很思念家鄉的肉圓，可能哥吃的這種美食叫懷念吧！

到屏東萬巒首先會想到的是什麼呢？第一個當然就是豬腳大街那肥美彈牙的豬腳囉，經過時總是要帶上幾隻當伴手禮，但很多人買了豬腳後，就在萬巒這邊劃下句點，但在豬腳大街的末端還有一間不錯的飲料店「家樂檸檬」，其中凍檸茶調的風味剛剛好，沒有苦澀之外，鮮明的檸檬酸香搭配紅茶的尾韻還有恰到好處的甜味，喝完還蠻回味的說。

高麗菜煎餅終於到手了，香酥外皮散發著麵粉香氣，包含在內部有餡料的鹹味，高麗菜甜味及蔥的香味三位一體，再加上一點辣椒醬，此時熱氣將辣椒及胡椒香氣帶出來，讓口水直直滴，雖然有點油但是熱熱吃很好吃，體重計就暫時忘了它吧，這間位於屏東內埔在黃昏市場周邊的小攤是不少人在下午時段會來帶上幾顆當點心的小吃，實惠的價位、涮嘴的口味，齁齁齁，吃完讓人覺得一個肯定吃不夠，還會想再來一份。