台南牛肉麵店有不少選擇,每間都各有各的支持族群,五十咩生活在台南東區成大周邊,這附近在北區有一間人氣挺旺的黑炫瘋乖乖牛肉麵是五十咩有陣子想吃牛肉麵時的口袋名單之一,但過了一陣子後,他們家生意似乎越來越好,最後熱門用餐時間常常要排上很久,之後就比較少走訪了,最近黑炫瘋乖乖牛肉麵在台南安平開了間分店,朋友約了後想說很久沒吃了,剛好來去走訪一下現在不太會人擠人的新店,分店吃起來口味根本店也沒什麼太大的差...
這天跟朋友在秋茂園拍完新的裝置藝術後,她說要來去附近的阿婆茶葉蛋,買個茶葉蛋給阿婆支持一下,阿婆茶葉蛋的位置離台南秋茂園不遠,是在漁光里活動中心對面擺攤,小小的店面看起來不是很明顯,所以經過時可要留意一下喔,店裡只有販售茶葉蛋以及青草茶,若是有走訪漁光島的朋友可以來去繞繞囉。
咖啡店是不少女生會選擇當作下午茶的地方,這天和朋友走訪安平的一間小店「鹿柴咖啡」,低調沉穩的木質裝潢讓人在店裡感到沉靜又溫暖,舒適的環境會讓人想靜靜的用餐,而且他們的鬆餅也很不錯,以酥脆的口感為主,搭配上蜂蜜、藍莓醬多了一些香甜滋味交錯著鬆餅的香味,到鹿柴點杯咖啡,搭份鬆餅和朋友共享個下午茶應該是蠻不錯的選擇。
前陣子可愛造型凍火鍋湯底在北部流行,最近台南也有店家也跟進了,位於台南安平新永華夜市旁邊的「胖胖豬鍋物料理」將湯底做成圓滾滾的豬豬仔造型超可愛,一上桌同行的女生瞬間驚叫,俯拍、側拍、放在火鍋裡拍張泡湯照最可愛了,好像真的是在洗溫泉一樣,除了可愛的豬豬造型湯底之外,他們家環境整體寬敞舒適,套餐每個餐點也都吃起來不錯,海鮮也還蠻新鮮的,是一間適合家庭聚餐、朋友聚會、拍照打卡的口袋名單,而且他們家營業時...
今天又被招喚要走訪的是台南知名的布丁老店「銀波布丁」,妹子一般通常都很愛嘗鮮吃新店,難得會想要走訪老店覺得有點新奇,原來是看到一款冰沙搭配布丁的品項吸引了她,台南知名的銀波的布丁吃起來口味不錯,鮮明的雞蛋香味搭配帶點焦香的焦糖,還有彈軟軟的口感,讓人一口一口又一口的把布丁送入口中,若是外包裝或是店面能更吸引人的話,還蠻適合當成伴手禮送給親朋好友。
台南燒肉吃久了想要來點新花樣?那就搭配一些韓式的元素吧!東大門韓國烤肉料理館是一間位於台南安平的韓式燒肉店,店裡環境寬敞舒適而且備有包廂,對於有聚餐或是聚會需求的朋友還蠻適合的說,五十咩走訪時吃的是雙人的套餐,份量上對於兩個男生而言可能會不太夠,但牛肉的口味口感讓人印象挺深刻的說,除此之外,還有一些韓式相關的餐點搭配,吃膩平常台南燒肉的話可以換換口味嚐嚐鮮。
牛肉麵的種類很多種,最常見的就屬紅燒牛肉麵了,吃久了紅燒若是想要來點淡口味的話,那可以試試清燉的湯頭,在台南安平有一間六味真湯的清燉牛肉麵,店裡主要是以比較淡口味的湯頭作為基底來搭配牛肉麵,前陣子耳聞他們家的牛肉麵也不錯,於是就找了朋友在假日一同來去安平試試這間以清燉作為主打的牛肉麵店。
這天走訪一間位於台南安平的牛肉麵食館,沒想到他們家的牛筋麵意外合五十咩胃口,那彈軟透心的牛筋,口感帶點彈性、帶點Q感、又伴隨著一些黏性,搭配上湯汁多了鹹香,而綠色的拉麵帶有Q滑的口感,一整碗麵條、湯頭、還有牛筋,整體口味都還算不錯,最後竟然因為開胃還加點了一盤水餃,本以為水餃吃起來會沒有什麼特色,但是整體風味似乎也不錯欸,之後有機會應該還會再訪,試試看「王品牛肉麵食館」的其他餐點。
紙包料理在歐洲是蠻普遍的調理方法,在台灣似乎比較少見以紙包料理為主的餐廳,主要是將食材包裹到烘焙紙之中,放入後以烤箱加熱,讓食材以蒸烤的方式煮熟,並將美味封存於其中,因此常常會將鮭魚或是鱸魚,以這種方式進行調理,做成紙包魚,玖二品生活咖啡館安平店就是一間主要以紙包料理為主要調理手法的店家,餐點調味以低鹽、少油、清淡為主,搭配各式的主菜,像是櫻桃鴨、松阪豬、牛肉、雞肉...等,以清淡的調理方式讓各種...
【玖二品生活咖啡館】坐落於台南安平區的巷弄之間,主要以紙包料理為主,店內還提供莊園咖啡及蔬果飲料,餐點調味走清爽調和的路線,讓人想一口口細細地品嘗各種食材交融後的美味,打造的舒適環境,讓人會想要在店裡久坐,慢慢地享用餐點或是咖啡,不論是小團體聚餐、情侶約會、個人用餐,應該都還蠻合適的。